סלמון ורוד על הגריל במרינדה

0
950
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 209.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 20.5 גרם
שומנים * 13.3 גרם.
פחמימות* 100 גרם
סלמון ורוד על הגריל במרינדה

דרך פשוטה מאוד לאפות סלמון ורוד על הגריל היא פשוט לקלף אותו, לתבל אותו במרינדה ריחנית, להשאיר אותו להרוות בטעם של תבלינים ולאחר מכן לשלוח אותו לרשת. דג כזה מוכן די מהר: ברגע שנוצר קרום קל, אתה יכול להסיר אותו מהגריל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מנקים את הסלמון הוורוד מקשקשים ומעיים, ולאחר מכן שוטפים אותו היטב במים זורמים, חותכים את הראש, הסנפירים והזנב.
שלב 2 מתוך 5
הסר את הרכס והעצמות הסמוכות מהפגר המוכן. אנו עוזבים את העור.
שלב 3 מתוך 5
בקערה נפרדת מערבבים מיץ לימון, שמן זית, מלח וסוכר. אנו משמנים את הדג במרינדה המתקבלת מכל הצדדים, מקפלים את העיסה פנימה ומשאירים להמריא למשך שעה וחצי.
שלב 4 מתוך 5
אנו מכינים גריל עם גחלת. אנו מניחים את הדג המוכן על הרשת הפתוחה המשומנת בשמן צמחי ושולחים אותו לגריל. אנו אופים סלמון ורוד כחמש עד שבע דקות מכל צד. המשטח צריך להיות מכוסה בקרום זהוב בהיר.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את הדג המוגמר מהתבנית לצלחת. מגישים חם עם עשבי תיבול טריים ולימון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *