סלמון ורוד מבושל
0
2860
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
166.7 קק"ל
מנות
3 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
6.5 גרם.
שומנים *
9.7 גרם
פחמימות*
13.1 גרם.
סלמון ורוד מבושל הוא מנה לחובב או חובב אכילה בריאה. עם זאת, אם אתה מכיר כמה מתכונות הבישול, תוכל לבשל דג עסיסי וארומטי שייכנס בקלות לתפריט היומי ולא ייראה משעמם לחלוטין. נקודות ההכנה וההכנה החשובות של סלמון ורוד מבושל מתוארות שלב אחר שלב במתכון זה. כתוספת לדגים כאלה, אורז וירקות מבושלים או מאודים הם אידיאליים. אל תשכח מעשבי תיבול טריים בעת ההגשה - הם יוסיפו טעם וירעננו את טעם המנה.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מכינים את פגר הסלמון הוורוד המצונן: חותכים את הסנפירים והראש, מנקים את הקשקשים, מסירים את החלק הפנימי אם יש כאלה. במקרה של שימוש בסלמון ורוד קפוא, חשוב לתת לו להפשיר בטמפרטורה נמוכה - במקרר. בדרך זו הוא שומר על מרבית החומרים המזינים, וניתן יהיה למנוע אובדן עסיסיות טבעית. חותכים את פגר הדגים המוכן לרוחב לחתיכות בעובי 2-2.5 סנטימטרים.
בתאבון!