סלמון ורוד בצרפתית

0
5970
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 150.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 11.1 גרם.
שומנים * 7.4 גרם.
פחמימות* 9.7 גרם
סלמון ורוד בצרפתית

אפשר לאפות בצרפתית לא רק בשר, אלא גם דגים. סלמון ורוד הוא נהדר בשביל זה. השילוב של הדג, העגבניות והגבינה הזה מוצלח מאוד, ורוטב השמנת החמוצה מעניק למנה עסיסיות ורכות מדהימות. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם בסלמון ורוד טעים שנאפה בצרפתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
יש להכין את הסלמון הוורוד - אנו מפרידים את הדג מהרכס, מסירים את כל העצמות.
שלב 2 מתוך 11
לאחר מכן, אנו חותכים כל חצי מהסלמון הוורוד לחתיכות קטנות. אנו מפעילים את התנור כדי להתחמם לטמפרטורה של 200 מעלות.
שלב 3 מתוך 11
שמים את הסלמון הוורוד המוכן בצורה עמידה בחום, מתבלים את נתחי הדג במלח ותבלינים.
שלב 4 מתוך 11
שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות.
שלב 5 מתוך 11
משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 6 מתוך 11
מקלפים את שיני השום ואז מעבירים דרך בית בד. מוסיפים שום לשמנת החמוצה, ובכך יוצרים רוטב שמנת חמוצה.
שלב 7 מתוך 11
אנו מצפים את נתחי הסלמון הוורוד ברוטב שמנת חמוצה.
שלב 8 מתוך 11
לאחר מכן, פורסים את העגבניות הקצוצות, שחייבות להיות מצופות מלמעלה ברוטב המוכן. לאחר מכן, יוצקים מים לתבשיל עם התבשיל.
שלב 9 מתוך 11
השלב הבא הוא לפזר גבינה מגוררת על העגבניות והרוטב. לאחר מכן מכסים את המנה בנייר כסף ושולחים אותה לתנור החם למשך 25-30 דקות.
שלב 10 מתוך 11
סלמון ורוד עדין ועסיסי בצרפתית מוכן! אנחנו מוציאים אותו מהתנור ומצננים אותו מעט.
שלב 11 מתוך 11
לאחר מכן אנו חותכים את המנה המוגמרת למנות ומגישים.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *