סלמון ורוד עם תפוחי אדמה בסיר איטי
0
1074
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
98.3 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
21.10 שעות.
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
5.3 גרם.
פחמימות*
12.4 גרם.
המולטי -קוקר מקל מאוד על תהליך הבישול. בנוסף, הקערה מחוממת בטמפרטורה שנקבעה מראש מכל הצדדים: האוכל מבושל בצורה אחידה ועדינה יותר, והמנה המוגמרת מתגלה כעסיסית ורכה יותר. סלמון ורוד שונה במידה מסוימת בעיסה יבשה, לכן בעת הכנתו עליך לעקוב אחר כל האמצעים כדי לא רק לא לאבד את תכולת הלחות הטבעית, אלא גם להוסיף עסיסיות. בואו נבשל דגים בסיר איטי בתוספת תפוחי אדמה וירקות מוקפצים - זה ישלים לטובה את הסלמון הוורוד לפי הטעם ויהפוך אותו לעסיסי.
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים ומייבשים את הסלמון הוורוד. מוציאים את העצמות וחותכים את הפילטים למנות. מפזרים על הדג מלח ופלפל שחור גרוס ומניחים בצד: בזמן שאנחנו מכינים את הירקות הדג יתבשל. קולפים גזר, בצל ותפוחי אדמה, שוטפים ומייבשים. חותכים את הבצל לחצי עיגולים דקים, משפשפים את הגזר בפומפייה גסה. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר ומפעילים את מצב ה"טיגון ". טובלים את הבצל הקצוץ בשמן המחומם ומטגנים אותו במכסה פתוח ומערבבים מדי פעם עד שהוא שקוף. מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן עד שהם רכים. לאחר מכן מורחים את נתחי הדג על הירקות המוקפצים. עצור את מצב ה"טיגון ".
בתאבון!