סלמון ורוד שלם בתנור

0
1530
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 57.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 3.4 גרם.
סלמון ורוד שלם בתנור

סלמון ורוד הוא דג טעים ובריא ממשפחת הסלמון, העשיר בוויטמינים ומינרלים שימושיים. ניתן להגיש סלמון ורוד שלם שנאפה בתנור לחגיגה חגיגית. מנת הדיאטה נראית יפה, חגיגית ומעוררת תיאבון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את המרכיבים הנדרשים למנה.
שלב 2 מתוך 7
קח פגר סלמון ורוד, במידת הצורך, הפשר אותו. נקו מהפנים. שוטפים היטב במים זורמים ומייבשים במגבות נייר או במפיות. חותכים משני צידי הסלמון הוורוד.
שלב 3 מתוך 7
מתבלים את הסלמון הוורוד מבפנים ומבחוץ בפלפל שחור גרוס, שום יבש וג'ינג'ר יבש.
שלב 4 מתוך 7
מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף. שים את הסלמון הוורוד המוכן על נייר כסף. יוצקים כמות קטנה של רוטב סויה לכל נתח.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים שמן צמחי משני צידי הסלמון הוורוד ומשפשפים פנימה.
שלב 6 מתוך 7
מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף. והשאירו אותו כ-25-30 דקות. במהלך הזמן הזה, הסלמון הוורוד יספיק למרינדה היטב. מכניסים תבנית לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות ומבשלים 30 דקות. לאחר שחלף הזמן מסירים את שכבת נייר הכסף העליונה ואופים את הסלמון הוורוד עוד 5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מניחים את הדג האפוי על צלחת הגשה. שוטפים את הלימון, חוצים אותו לשניים, חותכים לרצועות ומקשטים את הסלמון הוורוד האפוי. שוטפים ומייבשים היטב ירקות ועגבניות שרי, ומסדרים סביב הסלמון הוורוד האפוי. ניתן להשתמש בכל דג לאפייה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *