קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠ מנות דגים
  3. ➠ סלמון ורוד בתנור
  4. ➠ סלמון ורוד עם תפוחי אדמה, גזר ובצל בתנור

סלמון ורוד עם תפוחי אדמה, גזר ובצל בתנור

1
9197
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 112.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 6.7 גרם
* לכל 100 גרם. מוצר
סלמון ורוד עם תפוחי אדמה, גזר ובצל בתנור
תוֹכֶן

סלמון ורוד הוא דג טעים מאוד, אך לא שומני, ולכן עדיף לבשל אותו בתנור עם רטבים או ירקות. מתכון זה יראה לכם כיצד לבשל דגים עסיסיים עם תפוחי אדמה וגזר לארוחת הערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מפשירים את פילה הסלמון הוורוד, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות יותר. מפזרים על הדג מלח, תבלינים לפי הטעם, מפזרים מיץ לימון. מניחים למרינדה למשך 10-15 דקות.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים וחותכים לפרוסות דקות, מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 8
קולפים את הבצל וחותכים לטבעות. קולפים וגוררים את הגזר. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 4 מתוך 8
משמנים תבנית אפייה בשמן חמניות. מניחים מחצית מתפוחי האדמה הקצוצים בתחתית המנה.
שלב 5 מתוך 8
מניחים את פילה הסלמון הוורוד על תפוחי האדמה, מורחים מעליו את טבעות הבצל, מברישים במיונז.
שלב 6 מתוך 8
מניחים את הגזר המגורר בשכבה הבאה. מניחים עליה את שאר תפוחי האדמה. מניחים מעל את העגבניות, מברישים במעט מיונז.
שלב 7 מתוך 8
מפזרים גבינה מגוררת על הנתח. מכניסים את התבשיל לתנור, אופים את התבשיל בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות. בדוק את נכונות המנה לפי מצב תפוחי האדמה.
שלב 8 מתוך 8
מוציאים מהתנור את הסלמון הוורוד עם תפוחי האדמה והגזר, חותכים למנות ומגישים. בסופו של דבר תצא לך מנה טעימה ויפה.

בתאבון!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

לְהוֹסִיף
נטליה היום בשעה 11:35
צריך לבשל
לענות

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *