סלמון ורוד בתנור עם ירקות

0
2618
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 88.1 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 7.8 גרם
סלמון ורוד בתנור עם ירקות

סלמון ורוד שנאפה בתנור עם ירקות הוא אופציה נפלאה למנה חגיגית לכל אירוע. לנוחות, עדיף לקחת פילה סלמון ורוד, אבל אם אין אפשרות, דג שלם יעשה זאת. מנה חמה מכינה מחומרים זמינים ומתגלה כטעימה ורכה מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קח פגר סלמון ורוד, במידת הצורך, הפשר אותו. נקו מהפנים. שוטפים היטב במים זורמים ומייבשים במגבות נייר או במפיות.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים שמנת חמוצה עם מלח, פפריקה ופלפל שחור בכלי קטן. מערבבים את הרוטב שהתקבל עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 5
משמנים היטב את תבנית האפייה במעט שמן צמחי בעזרת מברשת סיליקון. מורחים את הרוטב המוכן באופן שווה בחוץ ובפנים הסלמון הוורוד הקלוף המוכן.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה והגזר, חתוכים לפרוסות בינוניות. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות גדולות. מפזרים ירקות בשמן צמחי ומפזרים תבלינים. מערבבים היטב ומפזרים סביב הסלמון הוורוד. מכניסים תבנית לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות ומבשלים 30 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מגישים את הסלמון הוורוד האפוי בתנור עם ירקות במנות. מקשטים בעשבי תיבול טריים אם רוצים. ניתן להשתמש בכל דג לאפייה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *