סלמון ורוד בתנור עם שמנת חמוצה ועגבניות

0
2580
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 165.2 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 10.6 גרם.
שומנים * 12.6 גרם.
פחמימות* 3.2 גרם.
סלמון ורוד בתנור עם שמנת חמוצה ועגבניות

סלמון ורוד מעורר תיאבון ורך מתקבל על ידי בישולו עם גבינה ועגבניות בתנור. על ידי החלפת מיונז בשמנת חמוצה, תהפוך את המנה לבריאה וטעימה יותר. בשר סלמון ורוד יהיה עסיסי ורך יותר - נסו זאת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
לוקחים נתחי דגים ומפרידים ביניהם, כאילו חושפים.
שלב 2 מתוך 9
מסירים בזהירות את העצמות מהדג, פילה. בעזרת פינצטה מסירים את כל העצמות הקטנות מהדג ואז אפשר להתחיל לבשל.
שלב 3 מתוך 9
מפזרים את פילה הסלמון הוורוד בפלפל ומלח, כמו גם תבלינים אחרים לבחירתכם.
שלב 4 מתוך 9
שוטפים את העגבנייה וחותכים אותה לעיגולים.
שלב 5 מתוך 9
מניחים את הדג בכלי חרס ומכסים אותם בשמנת חמוצה.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן, מניחים את פרוסות העגבניות על הדג וממליחים אותן קלות.
שלב 7 מתוך 9
מכסים את העגבניות בשמנת חמוצה.
שלב 8 מתוך 9
מדליקים את התנור על 210-220 מעלות ולאחר מכן מגררים את הגבינה בפומפייה גסה. מכסים את המנה בגבינה ומכניסים את הדג לתנור למשך 15-20 דקות ממש.
שלב 9 מתוך 9
כדאי להגיש סלמון ורוד עסיסי חם מיד, כשהוא עדיין חם. דגים משתלבים היטב עם פירה, פסטה, אורז וסלטים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *