סלמון ורוד בתנור עם שמנת חמוצה וגבינה

0
1379
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 130.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 5.1 גרם.
סלמון ורוד בתנור עם שמנת חמוצה וגבינה

סלמון ורוד עם שמנת חמוצה וגבינה היא מנה שאפשר להכין על שולחן חגיגי בצורה גדולה או במנות קטנות. פילה של סלמון ורוד, מבושל בתנור, מתגלה כעסיסי וארומטי בעל טעם עדין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קולפים את הבצל וקוצצים דק. שוטפים היטב את הפלפל החמוץ. מוציאים בזהירות את הליבה בזרעים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה. שמים את כל החומרים המוכנים בכלי קטן. מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 5
מחלקים את פילה הסלמון הוורוד למספר חתיכות באותו גודל, מלח, ומוסיפים פלפל שחור לפי הטעם. משמנים תבנית אפייה במעט שמן צמחי. פורסים את נתח הסלמון הוורוד המתובל.
שלב 4 מתוך 5
מורחים מעל את גבינת המילוי והירקות באופן שווה. חוזרים על השכבות עד שנגמרים החומרים, המילוי צריך להיות למעלה.
שלב 5 מתוך 5
מכניסים תבנית אפייה לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות ומבשלים את התבשיל במשך 25-30 דקות. לאחר שחלף הזמן, הוציאו בזהירות את התבשיל החם מהתנור. מניחים את הסלמון הוורוד האפוי על צלחת. ניתן להגיש מנה מקורית אפויה בפני עצמה או להשלים עם התוספת האהובה עליכם, כגון אורז או תפוחי אדמה מבושלים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *