סלמון ורוד בקפיר, אפוי בתנור
0
3364
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
88.7 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
8.6 גרם.
שומנים *
5.9 גרם
פחמימות*
4.2 גרם.
סלמון ורוד שנאפה בנייר כסף מתגלה כעסיסי ורך מאוד. הסיבה לכך היא שאנחנו מרינדים את הדג מראש ומורחים עליו שכבת ירקות. הירקות מוסיפים עסיסיות וארומה, וקרום הגבינה מלמעלה מונע בריחת לחות. ניתן להגיש מנה זו במנות ישירות בנייר כסף, רצוי חם.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!