סלמון ורוד בקפיר

0
2000
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 129 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 12.9 גרם
פחמימות* 4 גרם.
סלמון ורוד בקפיר

סלמון ורוד בקפיר הוא ארוחת ערב אידיאלית לכל המשפחה. תצטרך מעט מאוד זמן להכין אותו. אנשים רבים מסרבים לאפות סלמון ורוד, מכיוון שהם רואים שהדג הזה יבש מדי. אבל אנחנו מוכנים להבטיח שאם הדג הזה מבושל בצורה נכונה באמצעות מרינדת קפיר, הוא ייצא עסיסי ורך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית עליך לחתוך את הדג: הסר את הראש, נקה אותו מהקשקשים. אנחנו נפטרים מהפנים. לאחר מכן אנו שוטפים את הדג וחותכים אותו לסטייקים. משפשפים את הסלמון הוורוד מכל צד במלח.
שלב 2 מתוך 6
נתחיל בהכנת המרינדה. משלבים קפיר עם מיונז ומיץ לימון בכלי נפרד. מערבבים היטב את המסה המתקבלת.
שלב 3 מתוך 6
אנחנו טובלים את סטייקי הדג במרינדה. עדיף לשים את הדג בצד למרינדה לכמה שעות.
שלב 4 מתוך 6
אנו מורחים את הדג הכבוש על תבנית אפייה, ממלאים אותו במרינדה, מפזרים תבלינים. מכסים את תבנית האפייה במכסה או בנייר כסף.
שלב 5 מתוך 6
אנו אופים את הדג בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות. לאחר מכן אופים את הדג ללא נייר כסף או מכסה במשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
ניתן להגיש את המנה על השולחן.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *