סלמון ורוד בבלילה
0
1661
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
278.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
12 גרם.
שומנים *
13.9 גרם.
פחמימות*
31.4 גרם.
סלמון ורוד הוא בעל מרקם יבש, לכן כדאי לבחור עבורו שיטות בישול שיעזרו לא רק לשמר את מידת העסיסיות הקיימת, אלא גם לתת עוד אחת. הטיגון בבלילה "סוגר" את נתחי הדג בתוך פקק בצק ושומר על הלחות הטבעית שלו, בעוד הבצק והחמאה עצמם מוסיפים עסיסיות ועושר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!