סלמון ורוד בבלילה עם מיונז

0
1436
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 283.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 17.5 גרם
שומנים * 19.9 גרם.
פחמימות* 30.4 גרם
סלמון ורוד בבלילה עם מיונז

סלמון ורוד לא שמנוני מתאים היטב לטיגון בבלילה. מנה זו יכולה להיות מוגשת כמתאבן קר או כמנה עיקרית עם מגוון תוספות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מפשירים את הסלמון הוורוד, מעיים, חותכים את הסנפירים, הזנב והראש, שוטפים.
שלב 2 מתוך 8
חורצים חתך לאורך הרכס ומחלקים את הדג ל -2 חלקים. הפרד את הפילטים מהעור והעצמות.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את פילה הסלמון הוורוד לפרוסות בעובי 3 סנטימטרים.
שלב 4 מתוך 8
ממליחים את הדג, מתבלים לפי הטעם, יוצקים מיץ לימון, מוסיפים מיונז, מערבבים ומניחים למרינדה.
שלב 5 מתוך 8
לבלילה, טורפים ביצים בקערה, מוסיפים קמח וגבינה מגוררת, מערבבים את כל החומרים.
שלב 6 מתוך 8
הבלילה צריכה להיות סמיכה מספיק כדי לא לנקז את נתחי הדג.
שלב 7 מתוך 8
מחממים מחבת מראש, יוצקים שמן חמניות. טובלים חתיכות פילה סלמון ורוד בבלילה ושולחים למחבת, מטגנים משני הצדדים על אש בינונית.
שלב 8 מתוך 8
מפזרים את הסלמון הוורוד המוכן בבלילה עם מיץ לימון ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *