סלמון ורוד בשמנת בתנור

0
1643
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 211.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 31.2 גרם
סלמון ורוד בשמנת בתנור

האם אתה רוצה לבשל דגים עסיסיים ורכים מבלי להתאמץ? הדרך הקלה ביותר היא לשפוך מעט דל שומן על הדג ולשלוח לתנור לאפייה. מינימום מרכיבים, מינימום זמן בילה הם היתרונות של מתכון זה לבישול סלמון ורוד. הוא אידיאלי לארוחת צהריים או ערב קלה וטעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
כבר בהתחלה צריך לחתוך את הדג. חותכים את ראש הסלמון הוורוד, ואז מסירים את הזימים והזנב. לאחר מכן, אנו עושים חתך מאחור, מסירים את הרכס ועצמות גדולות.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן, עליך להסיר את העור מהדג. לאחר מכן חותכים את הסלמון הוורוד לחתיכות במנות. מתבלים במלח ותבליני דגים. סוחטים את המיץ מחצי הלימון ויוצקים איתו את נתחי הסלמון הוורוד. השאירו את הדג במרינדה למשך 10 דקות.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים בקערה נפרדת שמנת וקמח חיטה, מערבבים היטב עד שלא ייווצרו גושים.
שלב 4 מתוך 5
שמים את נתחי הדג בתבנית אפייה, ואז יוצקים שמנת על הסלמון הוורוד. מכסים את החלק העליון בנייר כסף. אנו מדליקים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את הדג לתוכו לאפייה. כשהתנור מתחמם אופים את הסלמון הוורוד בשמנת למשך 30 דקות נוספות. לאחר זמן זה, מסירים את נייר הכסף ומניחים לדג לאפות עוד 10 דקות.
שלב 5 מתוך 5
אנו מגישים את המנה המוגמרת על השולחן, אם רוצים, עם תוספת או ירקות. כמו כן, סלמון ורוד שנאפה בתנור עם שמנת יכול להיות מוגש כמנה עצמאית.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *