סלמון ורוד ברוטב שמנת חמוצה במחבת
0
1842
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
163.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
9.4 גרם.
שומנים *
10.1 גרם.
פחמימות*
30.7 גרם
אני ממליץ בחום להשתמש במתכון האהוב והפשוט שלי לסלמון ורוד ברוטב שמנת חמוצה במחבת. המנה מתגלה כמרקם פשוט מושלם, הדג נשאר יציב, אך יחד עם זאת עסיסי ורך. בישול סלמון ורוד ברוטב שמנת חמוצה לא ייקח הרבה מזמנכם, והמנה תתגלה כטעימה להפליא.
רכיבים
תהליך בישול
אם אתם משתמשים בסלמון ורוד קפוא, קודם כל הוציאו אותו מהמקפיא והפשירו אותו מעט, לאחר מכן חתכו את הזנב והראש, וכן הסירו את הקרביים והסנפירים. שוטפים היטב את הדג מתחת למים זורמים ואז מייבשים במגבות נייר. חותכים את פגר הסלמון הוורוד המוכן לסטייקים. מגלגלים היטב את סטייקי הסלמון הוורודים משני הצדדים בתערובת היבשה שהוכנה בעבר.
תיהנו מארוחה טעימה ומשביעה.