
דייסת אפונה עם בייקון ובצל
אפונה שלמה נחשבת לבריאה יותר מאפונה מפוצלת. עם זאת, יש להשרות אותו מספר שעות לפני הבישול. מבשלים את המנה על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם כדי להימנע משריפה.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
אפונה | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
אפונה מפוצלת | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
בָּשָׂר | 460.8 | 51.2 | 27.9 | 1.4 |
נזיד | 190 | 15 | 15 | 0 |