דייסת אפונה מאפונה מפוצלת, איך לבשל

0
2993
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 68.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 8.2 גרם.
דייסת אפונה מאפונה מפוצלת, איך לבשל

דייסת אפונה היא מזון מזין ובריא שצריך לכלול אותו בתזונה. הדייסה מבושלת בדרך כלל במים או במרק בשר. אם תרצה, תוכל להוסיף ירקות, בשר, פטריות או בשרים מעושנים שונים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אפונה מפוצלת אינה דורשת השרייה ארוכה ומרתיחה היטב. שוטפים את האפונה ומשרים במשך 30 דקות. לאחר זמן מה שוטפים את האפונה במים זורמים.
שלב 2 מתוך 5
מעבירים את האפונה לסיר, מכסים במים ומעלים על האש. במהלך תהליך הבישול ייווצר קצף על פני המים, יש להסירו.
שלב 3 מתוך 5
מרתיחים את הדייסה במשך 60 דקות, מתבלים במלח לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 5
קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי.
שלב 5 מתוך 5
מוסיפים את הבצל המטוגן לאפונה, קוצצים את הדייסה בעזרת בלנדר. לאחר מכן מוסיפים חמאה, מערבבים, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *