דייסת אפונה עם בצל וגזר

0
1644
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 97.4 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 5.9 גרם
פחמימות* 9.7 גרם
דייסת אפונה עם בצל וגזר

אפונה היא קטניות, שממנה ניתן לבשל מרק עשיר ודייסה טעימה. תקבלו ארוחה מזינה ומשביעה. ניתן תמיד לשפר דייסת אפונה פשוטה על ידי הוספת בצל וגזר מטוגן אליה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את האפונה ומשרים במשך מספר שעות, ככל שהיא ארוכה יותר, כך היא תתבשל מהר יותר מאוחר.
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את האפונה הנפוחה לסיר, מכסים במים ומבשלים.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את הגזר, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 6
מוציאים את הקליפה מהבצל וקוצצים אותו דק.
שלב 5 מתוך 6
כשהמים בסיר האפונה רותחים, מוסיפים אליו את הבצל והגזר. מבשלים את הדייסה על אש בינונית במשך 50 דקות.
שלב 6 מתוך 6
חותכים את הזיתים לטבעות. 5 דקות לפני הבישול מוסיפים זית לדייסה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם. אם תרצה, אתה יכול להוסיף מעט חמאה לדייסה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *