דייסת אפונה עם אפונה שהשרתה בסיר על הכיריים

0
4683
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 88.7 קק"ל
מנות 16 יציאות.
זמן בישול 170 דקות
חלבונים * 9.8 גרם
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 11.8 גרם
דייסת אפונה עם אפונה שהשרתה בסיר על הכיריים

לאוהבי דגני בוקר שונים, אני ממליץ בלב שלם להשתמש במתכון נפלא ולבשל דייסת אפונה משגעת בסיר על הכיריים. תהליך הבישול פשוט למדי, אך על מנת שהאפונה תרתיח היטב, יש להשרות אותם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מודדים את הכמות הנדרשת של אפונה יבשה.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים היטב את האפונה המוכנה, ואז מכניסים אותם לכלי עמוק ומכסים במים קרים. מניחים להשרות מספר שעות. אם יש לך זמן, השאר אותו למשך הלילה.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים שוב אפונה נפוחה, וממלאים בכמות המים הקרה הנדרשת.
שלב 4 מתוך 7
שמים את הסיר על אש בינונית ומביאים לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. סוגרים את המכסה, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים 40-50 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5 מתוך 7
מועכים את דייסת האפונה המבושלת לתערובת חלקה או בעזרת בלנדר.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים מלח וחמאה. מערבבים היטב את דייסת האפונה כדי לחלק את החמאה בצורה אחידה על הקישוט.
שלב 7 מתוך 7
מגישים את הדייסה הטעימה שבושלה בסיר על הכיריים על שולחן האוכל במנות. מוסיפים גוש חמאה לכל מנה, אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *