מחית אפונה עם תבשיל

0
1668
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 219.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 16 גרם.
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 44.6 גרם.
מחית אפונה עם תבשיל

עד לאחרונה, פירה ודייסת אפונה היו פופולריים במשפחות רבות, אך כעת מנות אלה נשכחו ללא כל ראויים. מחית אפונה מבושלת יכולה להיות ארוחה מהירה, משביעה וטעימה למשפחתכם. טעמה של מנה זו קובע במידה רבה את איכות התבשיל ומגוון האפונה. הוא ספוג מראש, מבושל בחום מינימלי כדי שהחלבון לא יתכרבל, והמחית מתגלה רכה. עכשיו אתה יכול לקנות אפונה בסיר לחץ בסופר. הוא רותח היטב תוך 30 דקות ואין צורך להשרות אותו מראש

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מכינים את כל המרכיבים למנה זו. מוציאים את התבשיל מהצנצנת ומסירים עודפי שומן. מודדים את הכמות הנכונה של האפונה.
שלב 2 מתוך 6
מניחים את האפונה בקערה נפרדת ושוטפים מספר פעמים במים קרים.
שלב 3 מתוך 6
שופכים את האפונה השטופה לסיר עם תחתית עבה, יוצקים אליו את הכמות הנדרשת של מים נקיים ומניחים על הכיריים. מבשלים את האפונה על אש נמוכה במשך 30 דקות מתחילת הרתיחה. אל תשכח להסיר את הקצף מפני השטח ולערבב את האפונה מעת לעת.
שלב 4 מתוך 6
בסוף הרתיחה מוסיפים מלח לאפונה, מנסים להרתיח עוד קצת אם הם לא מבושלים. אפשר לרסק אפונה מבושלת בעזרת בלנדר אם רוצים. לאחר מכן מעבירים את התבשיל לסיר למחית האפונה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים שמיר ירוק קצוץ דק ופירה עם תבשיל ועשבי תיבול, מערבבים.
שלב 6 מתוך 6
מחית אפונה עם תבשיל מוכנה. מסדרים אותו בצלחות במנות, מוסיפים עוד כמה חתיכות תבשיל ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *