מחית אפונה עם אפונה להשרייה בסיר

0
1367
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 107.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 10 שעות.
חלבונים * 11 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 18.8 גרם
מחית אפונה עם אפונה להשרייה בסיר

כל עקרת בית יודעת שכדי שהאפונה תהיה מבושלת היטב, ראשית עליהן להשרות אותן, רצוי למשך הלילה. מחית אפונה היא לא המנה המהירה ביותר, אך טעימה ומשביעה להפליא, היא משתלבת היטב עם כל סוג של בשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את האפונה ושטוף 2-3 פעמים במים זורמים. לאחר מכן משרים את האפונה במשך 6-8 שעות
שלב 2 מתוך 5
שוטפים אפונה נפוחה, מכסים במים ומבשלים. 10-15 דקות לאחר הרתיחה מוסיפים סודה לשתיה, מנמיכים את האש ומחכים עד שהרתיחה שוב. לאחר מכן מסננים את המים החמים ומוסיפים מים מתוקים.
שלב 3 מתוך 5
לאחר הרתיחה מוסיפים שמן צמחי ומבשלים במשך 30-40 דקות מתחת למכסה סגור.
שלב 4 מתוך 5
אפונה מבושלת לפי הטעם, השתמשו בבלנדר להכנת מחית אפונה.
שלב 5 מתוך 5
מגישים פירה חם עם עשבי תיבול וחמאה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *