מחית אפונה בכיריים איטיות של רדמונד

0
1692
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 76 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 9.1 גרם.
מחית אפונה בכיריים איטיות של רדמונד

למחית אפונה המוכנת במולטי קוקר של רדמונד יש טעם עדין מיוחד ומרקם שמנת בהשוואה למחית אפונה מסיר רגיל. טעמה הקרמי של נתח חמאה יהפוך את המנה לריחנית ומשביעה, שתמשוך מבוגרים וילדים כאחד. אפשר להגיש בנפרד, כמו דייסה, וכתוספת של בשר או דגים. משרים את האפונה מראש במים קרים למשך מספר שעות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אפונה ספוגה מראש (בחרו אפונה מפוצלת לבישול מהיר יותר) שטפו מספר פעמים במים קרים זורמים.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים שמן זית לקערת המולטי -קוקר ומפעילים את התוכנית "מטגנים". בזמן שהשמן מתחמם קולפים את הבצל וקוצצים לקוביות קטנות. לאחר מכן מעבירים את הבצל לשמן המחומם ומטגנים אותו עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן כבה את התוכנית הזו. מעבירים את האפונה השטופה לבצל המטוגן ומוסיפים לה את כמות המים המצוינת במתכון. כדי להשיג מחית עקביות טובה, חשוב להקפיד על שיעור המים והאפונה.
שלב 4 מתוך 6
סגור את מכסה המרק הבישול והפעל את התוכנית "תבשיל" למשך שעה 30 דקות.
שלב 5 מתוך 6
בסיום התוכנית ממליחים את האפונה לטעמכם, מוסיפים תבלינים ומוסיפים גוש חמאה. מערבבים את האפונה עם חמאה ומעבירים לקערה נפרדת. לאחר מכן, בעזרת בלנדר קוצצים את האפונה למחית. אפונה צהובה מבושלת מיד למצב דמוי פירה ואין צורך בקיצוץ נוסף.
שלב 6 מתוך 6
אפשר לשים את מחית האפונה המוכנת בצלחות במנות וליהנות מהטעם של התוספת הזו.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *