
מרק חמצמץ עם מרק בשר
אני רוצה לחלוק מתכון פשוט וטעים למרק חמצת קלאסי עם מרק בשר. ניתן להשתמש בכל בשר למרק. אכין מרק חמצת בטעם מרק עוף. היה לי ציר עוף מוכן. אם אין לך מרק, לא יהיה קשה להרתיח אותו.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
אפונה | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
אפונה מפוצלת | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
צלעות מעושנות | 514 | 10 | 52.7 | 0 |
בשר מעושן | 317 | 14.4 | 28.8 | 45.4 |