מרק שמנת אפונה בכיריים איטיות
היום אני רוצה לחלוק מתכון מעניין, מעורר תיאבון ויחד עם זאת פשוט מאוד למרק קרם אפונה בהיר ויפה המבושל בסיר איטי. המנה הראשונה מתקבלת במרקם אחיד עדין וחלק. אופציה נהדרת לארוחת צהריים טעימה.
מרק אפונה דליל
10 החומרים המשומשים ביותר במרק אפונה
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| אפונה | 298 | 20.5 | 2 | 49.5 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| אפונה מפוצלת | 364 | 23.1 | 3.9 | 39.4 |
| תפוח אדמה | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| קרקרים | 240 | 3.5 | 16 | 20.5 |
| שמן זית | 898 | 0 | 99.8 | 0 |