מרק שמנת אפונה בכיריים איטיות

0
707
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 40.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 3.1 גרם.
שומנים * 2.9 גרם.
פחמימות* 9.1 גרם.
מרק שמנת אפונה בכיריים איטיות

היום אני רוצה לחלוק מתכון מעניין, מעורר תיאבון ויחד עם זאת פשוט מאוד למרק קרם אפונה בהיר ויפה המבושל בסיר איטי. המנה הראשונה מתקבלת במרקם אחיד עדין וחלק. אופציה נהדרת לארוחת צהריים טעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את הבצל, שוטפים במים זורמים וקרים וחותכים לקוביות. שוטפים ומקלפים את הגזר בעזרת קולפן ירקות. מגררים את הגזר הקלוף בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר. פורסים את הירקות הגרוסים המוכנים. הגדר את תוכנית הטיגון בלוח המולטי -קוקר, זמן הבישול הוא 10 דקות. מערבבים מדי פעם בעזרת מרית סיליקון ומטגנים את הירקות עד שהם רכים.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את האפונה מספר פעמים מתחת למים זורמים. אם יש לך זמן פנוי, אתה יכול להשרות את האפונה בתמיסה עם סודה לשתייה למשך הלילה. הליך זה יאפשר לו להתכונן מהר יותר.
שלב 4 מתוך 6
שמים את האפונה השטופה בקערת מולטי בישול עם ירקות מטוגנים.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים פנימה מים רותחים ומלח לפי הטעם. סגור את מכסה המרק הבישול. הגדר את תוכנית התבשיל בלוח המכשיר, זמן הבישול הוא שעה ו -30 דקות. מבשלים עד סוף התוכנית.
שלב 6 מתוך 6
לאחר הביפ, שופכים בעדינות את מרק האפונה החמה לתוך סיר ומביאים לתערובת אחידה בעזרת בלנדר הידיים. מרק אפונה עדין מבושל בסיר איטי, יוצקים למנות, מקשטים בעשבי תיבול ופרוסת לימון ומגישים על שולחן האוכל.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *