בית
➠ מרקים
➠ ארוחה ראשונה
➠ מרק אפונה ללא בשר בכיריים איטיות

מרק אפונה ללא בשר בכיריים איטיות

471

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 30.2 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 130 דקות

חלבונים * 1.6 גרם.

שומנים * 1.6 גרם.

פחמימות* 5.6 גרם

תוֹכֶן

לאניני בישול ביתי טעים ופשוט, אני ממליץ לך מכל הלב לבשל מרק אפונה מעורר תיאבון ללא בשר בסיר איטי. מספיק לפשט את תהליך הבישול בעזרת עוזר למטבח, והמנה תתגלה לא רק טעימה, משביעה, אלא גם בריאה וארומטית.

רכיבים

תהליך בישול

מודדים את כל המרכיבים בכמות הנדרשת להכנת מרק אפונה ללא בשר בסיר איטי. שוטפים את הגזר ותפוחי האדמה ואז מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. מקלפים את הבצל.

קוצצים את הבצל המקולף בעזרת סכין. חותכים את הגזר לרצועות דקות. יוצקים שמן צמחי בתחתית קערת המולטי -קוקר, שמים את הירקות הקצוצים. הגדר את תוכנית "מטגנים" בלוח המכשיר, תוך ערבוב מדי פעם, מטגן את הירקות עד לריכוך.

חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לרצועות ומניחים עם הירקות המטוגנים. שוטפים היטב את האפונה מספר פעמים ולאחר מכן שמים אותם בקערת המולטי -בישול.

שוטפים את הפלפלים, קולפים מהגרעינים והליבה, חתוכים לרצועות. קולפים את השום וחותכים לפרוסות דקות. שמים את הירקות בקערת המולטי -קוקר.

שוטפים את הירוקים האהובים עליכם ומנערים מעודף לחות, קוצצים בעזרת סכין ומוסיפים לקערת המולטי -קוקר. מתבלים במלח ותבלינים לפי הטעם. יוצקים מים קרים, מוסיפים עלה דפנה.

הגדר את תוכנית התבשיל בלוח הרב -בישול, זמן הבישול הוא שעה 30 דקות. סגור את מכסה המרק הבישול ולחץ על כפתור התחל. מבשלים עד סוף התוכנית. לאחר הצפצוף, הגדר את מצב "חימום". משאירים את מרק האפונה לתפוח במשך 10 דקות.