בית
➠ מרקים
➠ ארוחה ראשונה
➠ מרק אפונה עם כנפיים מעושנות בסיר איטי

מרק אפונה עם כנפיים מעושנות בסיר איטי

561

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 57.6 קק"ל

מנות 12 יציאות.

זמן בישול 140 דקות

חלבונים * 4.8 גרם.

שומנים * 3.8 גרם

פחמימות* 9.3 גרם

תוֹכֶן

אם אתם אוהבים מנות ראשונות, אז המתכון הטעים הזה הוא בשבילכם. היום אספר לכם על מתכון טעים בצורה יוצאת דופן למרק אפונה עם כנפיים מעושנות, מבושל בתנור איטי. המנה מתגלה כלבבית וארומטית. הכינו מרק לארוחת ערב משפחתית ולא תתחרטו!

רכיבים

אפונה 150 גרם כנפי עוף מעושנות 300 גרם. בצל מחשב אחד. תפוח אדמה 6 יח '. שמן צמחי לטיגון מים 3.5 ליטר. מלח טַעַם כנפי עוף מעושנות 200 גרם. פלפל שחור טחון טַעַם

תהליך בישול

יוצקים מעט שמן צמחי לקערת המולטי -קוקר. שוטפים את כנפי העוף ומייבשים במגבות נייר. חותכים את העוף המוכן לחתיכות בגודל בינוני ושולחים לקערת המולטי-קוקר. מוסיפים כנפי עוף מעושנות.

מקלפים את הבצל, שוטפים במים קרים וקוצצים בעזרת סכין חדה, שמים בקערת מולטי -בישול. הגדר את תוכנית "מטגנים" בלוח המולטי -קוקר, זמן הבישול הוא 10 דקות, לחץ על כפתור "התחל".

שוטפים היטב את האפונה החצויה מספר פעמים מתחת למים זורמים, ולאחר מכן מכסים במים רותחים. אם תרצה, אתה יכול להשרות את האפונה בתמיסה עם סודה לשתייה למשך הלילה ולהשאיר להשרות למשך הלילה. זה יגרום לזה להתבשל מהר יותר.

לאחר מכן מסננים את המים ומניחים את האפונה בקערת המולטי.

שוטפים את תפוחי האדמה ומקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות. שלח לקערת המולטי -קוקר.

יוצקים מעל מים רותחים, ממליחים ומפלפלים.

הגדר את תוכנית המרק בלוח המולטי -קוקר, זמן הבישול הוא שעה ו -30 דקות. סגור את מכסה המרק הבישול ולחץ על כפתור "התחל", מבשל עד סוף התוכנית. לאחר הצפצוף, הגדר את מצב "חימום". משאירים את המרק לתפיחה למשך 30 דקות.