מרק אפונה עם צלעות מעושנות בכיריים איטיות

0
665
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 69.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 7.6 גרם.
מרק אפונה עם צלעות מעושנות בכיריים איטיות

מרק אפונה הוא אחת האפשרויות הטעימות והפשוטות ביותר למנה ראשונה. זה תמיד נראה בהיר ומתגלה כעבה מאוד ועשיר, במיוחד על מרק הצלעות המעושנות בסיר איטי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את האפונה מתחת למים זורמים ומשרים 2-3 שעות.
שלב 2 מתוך 5
קולפים, קוצצים ומניחים בצל וגזר בקערה מרובת בישול. הגדר את מצב ה"טיגון "למשך 15 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים הקצוצים ומבשלים עוד 5 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן שמים את האפונה הספוגה, יוצקים את המים. הגדר את מצב ה"טיגון "למשך 10 דקות.
שלב 4 מתוך 5
קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות. קוצצים את הצלעות המעושנות. מוסיפים את תפוחי האדמה והצלעות לקערת הרב -בישול. ממליחים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם, סוגרים את מכסה המרק הבישול, מכוונים את מצב "מרק" לשעתיים.
שלב 5 מתוך 5
קוצצים את עשבי התיבול והשום ומוסיפים למרק לאחר סיום תוכנית המרק. השאירו את מרק האפונה לחצי שעה במצב חימום. לאחר מכן תוכל להגיש את המנה הראשונה על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *