מרק אפונה עם בשר ובשר מעושן

0
462
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 57.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 3.4 גרם.
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 7 גרם.
מרק אפונה עם בשר ובשר מעושן

מרק אפונה בהיר ועשיר עם בשרים מעושנים ובשר אידיאלי כארוחה ביתית. המנה החמה יוצאת מספקת וארומטית מספיק כדי שלא תיעלם מעיניכם ליד השולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
משרים את האפונה ולאחר מכן מרתיחים אותם בסיר עם מים מומלחים.
שלב 2 מתוך 7
לאחר שהאפונה מבושלת למחצה, חותכים את החזיר לקוביות ומכניסים אותו לסיר.
שלב 3 מתוך 7
אנו חותכים תפוחי אדמה באותן קוביות. אנו שולחים אותו למרק ומבשלים אותו במשך 30 דקות.
שלב 4 מתוך 7
לאחר 30 דקות, קוצצים את הבשר המעושן ומוסיפים אותו למרק.
שלב 5 מתוך 7
מטגנים גזר מגורד ובצל קצוץ בשמן במשך כ -7 דקות.
שלב 6 מתוך 7
מעבירים את הירקות מהתבנית לתבנית. ממשיכים לבשל 10 דקות ומורידים מהאש.
שלב 7 מתוך 7
ניתן להגיש לארוחת ערב מרק אפונה מוכן עם בשרים מעושנים ובשר, בתוספת שמיר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *