בצק עלים חלזון יווני

0
787
מִטְבָּח יווני
תכולת קלוריות 151 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 14.7 גרם
פחמימות* 12.3 גרם.
בצק עלים חלזון יווני

המטבח היווני עשיר בעוגות תוצרת בית טעימות. עוגת פחזניות חלבון בתיאבון במילוי בשר היא הוכחה טובה יותר! בצק פריך טעים, מלית עסיסית מעוררת תיאבון וארומה מדהימה לא ישאירו אף אחד אדיש! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
קולפים את הבצל וחותכים אותו לריבועים דקים.
שלב 2 מתוך 10
מוסיפים את הבצל לעוף הטחון ומערבבים.
שלב 3 מתוך 10
כעת אנו שוטפים את הפטרוזיליה וקוצצים אותה דק.
שלב 4 מתוך 10
אנו מוסיפים אותו גם לבשר הטחון, ממליחים ומתבלים אותו בפלפל.
שלב 5 מתוך 10
אנו חותכים את שכבות הבצק ל -2 חלקים, מרדדים כל אחד לשכבה ארוכה ודקה.
שלב 6 מתוך 10
שמים את המלית באמצע כל רצועה ומקפלים אותה לגליל מלבני.
שלב 7 מתוך 10
כעת אנו לוקחים תבנית אפייה, פורסים את נייר האפייה ומשמנים אותו בשמן צמחי כך שה"חילזון "לא ישרף בדיוק.
שלב 8 מתוך 10
במרכז, בצורת עיגול, פורסים את הגליל הראשון, ואז גם פורסים את שאר הגלילים במעגל סביב המרכזי.
שלב 9 מתוך 10
משמנים את החלק העליון בחלמון ומפזרים שומשום.
שלב 10 מתוך 10
הכנסנו את הטופס לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180 מעלות למשך 50 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *