סלט יווני קלאסי

0
1135
מִטְבָּח יווני
תכולת קלוריות 76.2 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 4.7 גרם.
סלט יווני קלאסי

סלט יווני כבר זכה להכרה פופולרית. ירקות טריים עם נתחי גבינת פטה ורוטב חריף ארומטי יבהירו כל חג, ועם כל זה, הסלט הוא ארוחה בריאה ובריאה. כדי לקבל גרסה קלאסית של המתאבן הקר הזה - היצמדו למתכון וליחס המרכיבים בו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מניחים את כל הירקות בקור לצינון ושוטפים. חותכים את הדובדבן לשניים ומניחים בקערה.
שלב 2 מתוך 9
חותכים את המלפפונים לעיגולים עבים ומניחים אותם ליד העגבניות, אם הקליפה לא גסה אין צורך לקצץ אותה.
שלב 3 מתוך 9
מפלפלים את הגרעינים והגבעולים, חותכים לחתיכות גדולות ומעבירים לקערה.
שלב 4 מתוך 9
קולפים את הבצל וחותכים לטבעות דקות וחצאי טבעות, תלוי בגודלו.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים זיתים שלמים ללא בורות.
שלב 6 מתוך 9
מערבבים שמן זית עם מיץ לימון, אורגנו ומלח ומערבבים בעזרת כף.
שלב 7 מתוך 9
זורקים את הסלט ומעבירים לקערת סלט נחמדה להגשה.
שלב 8 מתוך 9
חותכים את הפטה לקוביות ומניחים על פני החטיף.
שלב 9 מתוך 9
מתבלים את הסלט ממש לפני ההגשה, משקים את הרוטב מעל. הסלט מוגש באופן מסורתי עם פרוסות לחם לבנות פריכות לטבול במיץ ירקות, הנדיב עם הסלט, ומתערבב עם הרוטב החמאתי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *