סלט יווני עם פטקס קלאסי

0
672
מִטְבָּח יווני
תכולת קלוריות 70.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 5.1 גרם.
סלט יווני עם פטקס קלאסי

גבינת פטקסה משתלבת היטב עם עשבי תיבול וירקות, ולכן היא מתווספת לעתים קרובות לסלט היווני. סלט כזה תמיד מתקבל בברכה בשולחנות חגיגיים. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין סלט טוב כמו במסעדה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הירקות, מקלפים את הבצל והפלפלים, מסננים את המלח מהזיתים. חותכים את המלפפונים לקוביות או לחצי עיגולים אם הירקות קטנים.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את הזיתים לשניים. אם יש עצמות, הסר אותן.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את הפלפל החמוץ לקוביות.
שלב 4 מתוך 6
קח עגבניות בשלות, אך צפופות, חתוך אותן לפרוסות קטנות.
שלב 5 מתוך 6
חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. כדי להקל על חיתוך העובר, הכניסו אותו למקרר למשך 10 דקות. לאחר מכן חותכים לקוביות.
שלב 6 מתוך 6
מעבירים את הירקות הקצוצים והפטקסה לקערת סלט. מערבבים בנפרד את המיץ מחצי לימון, שמן זית, פלפל ואורגנו. מתבלים את הסלט בתערובת ומערבבים. ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *