
סלט יווני ללא שמן זית
שמן זית לא תמיד בהישג יד, ויש אנשים שפשוט לא אוהבים אותו. אפשר להכין סלט יווני בלעדיו. לשם כך, קח את השמן הצמחי הרגיל וערבב אותו עם מיץ לימון. התוצאה פשוט מדהימה!
הסלט היווני הקלאסי מורכב מלפפונים, עגבניות, גבינה וזיתים. לבוש בשמן זית או יוגורט. אבל אם תעלו מעט, ניתן לקשט את טעם המנה בצורה כזו שאי אפשר יהיה לקרוע את עצמכם ממנה. את אותה גבינה יוונית (פטה) אפשר להחליף בקלות בגבינת פטה רגילה, סולוגוני או אפילו גבינת אדיגה. בנוסף למלח, מוסיפים לו סוכר, אורגנו ואפילו שום.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
גבינת ברינדזה | 260 | 17.9 | 20.1 | 0 |
שמן זית | 898 | 0 | 99.8 | 0 |
חומץ בלסמי | 88 | 0.5 | 0 | 17 |
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
גמבה | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
בצל אדום | 42 | 1.4 | 0 | 9.1 |
יְרָקוֹת | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |