קרוטוני שום מטוגנים בשמן עמוק
0
2520
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
333.8 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
18.8 גרם
שומנים *
31.5 גרם
פחמימות*
32 גרם.
קרוטוני שום מטוגנים בשמן עמוק הם תוספת אידיאלית למנה הראשונה והשנייה שלך. הם טעימים ומשביעים במיוחד מלחם בורודינו. במתכון זה, אתם מוזמנים גם להכין שמן שום ו (אופציונלי) מיונז שום לקרוטוני השום, מה שיעניק לקרוטונים טעם עשיר.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים שמן צמחי בטיגון עמוק או בסיר בעל תחתית כבדה. זכור כי צריך להיות שמן פי 4 יותר משומן עמוק מאשר המוצר העיקרי. חשוב לבחור את טמפרטורת השמן הנכונה, אחרת בטמפרטורות נמוכות הקרוטונים יהיו רווייים מאוד בשמן, ובטמפרטורות גבוהות הם יישרפו במהירות. מניחים את פרוסות הלחם בסלסילה בתנור, מטגנים בשמן עמוק ומטגנים עד להזהבה.
בתאבון!