קרוטונים עם בצל וביצים במחבת

0
728
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 209.3 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 11.3 גרם.
שומנים * 21.4 גרם
פחמימות* 18.7 גרם
קרוטונים עם בצל וביצים במחבת

קרוטונים עם בצל וביצים, על טעמם המיוחד, אהובים גם על מי שאינו מכבד בצל מטוגן. יחד עם זאת, הלחם מקבל טעם בלתי צפוי והבצל מאבד את טעמו החריף. תהיה לכם ארוחת בוקר נפלאה ומהירה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, מכינים מזון להכנת קרוטוני בצל. הם זמינים במטבח של כל עקרת בית.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הכיכר לפרוסות בעובי של עד 1.5 ס"מ.
שלב 3 מתוך 7
קולפים וקוצצים את הבצל לקוביות קטנות. ככל שהבצל נחתך עדין, הקרוטונים יהיו טעימים יותר.
שלב 4 מתוך 7
שמים את הבצל הקצוץ לקערה נפרדת, שוברים אליו ביצה, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי טעמכם. לאחר מכן מקציפים את המרכיבים הללו יחד.
שלב 5 מתוך 7
מרחו את תערובת הביצים והבצל על פרוסות הכיכר.
שלב 6 מתוך 7
מניחים מחבת עם מעט שמן צמחי על הכיריים ומחממים אותה היטב. לאחר מכן מעבירים בעדינות את הקרוטונים לתבנית עם המלית מלמעלה למטה. מטגנים אותם במשך מספר דקות על אש בינונית עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן הופכים בעדינות בעזרת מרית בצד השני ומטגנים גם עד להזהבה. מעבירים את הביצים והקרוטונים בצל מוקפצים מהתבנית למגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן, ואז מגישים עם ארוחת הבוקר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *