ג'וליאן פטריות עם שמפיניון עם שמנת חמוצה

0
1307
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 143 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 16.5 גרם
פחמימות* 5.1 גרם.
ג'וליאן פטריות עם שמפיניון עם שמנת חמוצה

ג'וליאן היא מנה ראשונה חמה פופולרית בחגיגות חג בבתי קפה ומסעדות. הכנת מנה כזו בבית לא תהיה קשה כלל ולא תיקח הרבה זמן. אנו מציעים לכם מתכון לג'וליאן פטריות עם שמנת חמוצה, אפויה במכשירי קוקוט בתנור. הודות לרוטב השמנת החמוצה, הג'וליאן מתגלה כעדין מאוד, בעל טעם שמנת נעים, ועשבי תיבול ארומטיים מעניקים לו ניחוח מדהים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קולפים את הבצל, שוטפים אותם, חוצים אותם לאורכם וקוצצים אותם לחצאי טבעות דקות.
שלב 2 מתוך 7
אנו שוטפים את השמפניון במים זורמים, מניחים אותם על מגבת מטבח ונותנים להם להתייבש מהמים. לאחר מכן חותכים אותם לפרוסות דקות.
שלב 3 מתוך 7
מניחים את המחבת על האש ומחממים אותה, מוסיפים שמן צמחי ומניחים את הבצל הקצוץ. מטגנים אותו על אש בינונית עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים את הפטריות המוכנות לבצל שבתבנית, מערבבים ומטגנים עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.
שלב 5 מתוך 7
בשלב הבא שמים במחבת עם ירקות שמנת חמוצה, מוסיפים מלח ותבלינים, מערבבים ומבשלים 3-4 דקות, מסירים מהאש.
שלב 6 מתוך 7
אנו פורסים את הג'וליאן במכשירי קוקוט, מפזרים גבינה מגוררת ומכניסים לתנור לאפייה בחום של 180 מעלות במשך 7-10 דקות.
שלב 7 מתוך 7
אנחנו מוציאים את הג'וליאן המוגמר מהתנור, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים אותו על השולחן חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *