איך לבשל קנטרל - מתכונים

מנה שנייה מהווה חלק בלתי נפרד מארוחה דשנה. המוצרים מהם ניתן להכין מנות אלו מגוונים מאוד. כאן אתה יכול להשתמש בעוף, הודו, חזיר, בקר ודגים, כמו גם דייסה, תפוחי אדמה, פסטה. ניתן להגיש מנה שנייה הן לארוחת צהריים יומית והן לשולחן החגיגי. אפילו מארחת טירון יכולה ללמוד להפתיע ולשמח את יקיריהן בארוחות ערב פשוטות אך לבביות.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור

נראה כי אין דבר פשוט ונפוץ יותר מתפוחי אדמה אפויים. עם זאת, מנה זו, אהובה על רבים, תהפוך לקישוט אמיתי של ארוחת ערב דשנה אם תתבשל עם פטריות ושמנת. בנוסף, תוכלו להתנסות בקבוצת רכיבים כזו ולהוסיף עוף, חזיר או בקר, כמו גם מגוון ירקות לאלה המפורטים להלן.

מי לא אוהב תפוחי אדמה מטוגנים מבושלים עם קנטרל טרי וארומטי? מנה כה מעוררת תיאבון ומפתה נהנית כמעט מכולם. יתר על כן, היא קלה מאוד להכנה, וגם משביעה, ולכן היא משתלבת היטב עם שולחן ארוחת הערב ללא בשר. קנטרל הם פטריות טעימות וריחניות מאוד שאינן גורמות להמון טרחה להכין, אך עליכם להתעסק בניקיון שלהן. אם יש לך הרבה אורחים אדמוני שיער מהיער, אז אנו מציעים להשתמש במתכונים הפשוטים שלנו ולהכין ארוחת ערב טעימה ולבבית להפליא של תפוחי אדמה מטוגנים עם קנטרל.

קנטרל מטוגן עם תפוחי אדמה

קנטרל הם פטריות מעשיות מאוד להכנה. ראשית, הם אף פעם לא תולעים, מה שאומר שלוקח הרבה פחות זמן למיין פטריות. שנית, הם טעימים וארומטיים. קנטרל מבושל עם תפוחי אדמה מטוגנים לפי המתכון המוצע יתגלה כמעורר תיאבון להפליא, מכיוון שהם מטוגנים בחמאה ושומן. האמן לי, מנה כזו יכולה לרצות גם את אלה שאינם משתמשים בפטריות בתזונה.

טיפ: עדיף לחשב את כמות תפוחי האדמה לאחר ניקוז המים, מכיוון שהפטריות ירתחו מעט ותראו את נפחם האמיתי.

טיפ: במהלך הטיגון עדיף לא לכסות את התבנית במכסה, מכיוון שתפוחי האדמה יהפכו רכים ויהפכו לדייסה. אם תרצה, תוכל לכסות את המנות רק במשך 5 הדקות הראשונות.

קנטרלים כבושים הם תכשיר טעים מאוד שניתן להשתמש בו על השולחן כמנה עצמאית או להשתמש בעיקרות בית להכנת מגוון סלטים, למשל, אחו פטריות. צ'נטרלים הם פטריית יער ריחנית בעלת טעם עז, כי מספיק מספיק תבלינים פשוטים כדי להדגיש אותה.

קנטרל כבוש לחורף

במהלך תהליך הבישול, חשוב לזכור כי כל הפטריות הן מוצר מסוכן למדי הדורש טיפול בחום איכותי. בשלב הראשוני של הבישול, הפטריות חייבות להיות קלופות היטב וספוגות. זה הכרחי כדי שחול ופסולת שהצטברו ייצאו מהם. קנטרל שייכים לקבוצת הפטריות הבטוחות. לכן, לפני התפירה, הם דורשים בישול אחד. טעמן של פטריות כבוש מודגש על ידי מגוון התבלינים הקיימים בתמלחת.

קדרה ארומטית מאוד עם קרום גבינה חומה ומלית פטריות דשנה. מנה אידיאלית להתכנס במעגל צר של יקיריהם ולחלוק ארוחה בשיחה נינוחה. יין לבן צונן אידיאלי לתבשיל הזה.

פטריות יעניקו להכנות שלכם לקראת החורף טעם וריח מיוחדים. אחת מאפשרויות התפר הפופולריות ביותר היא כרוב דג 'כרוב עם תוספת של קנטרל. מתאבן זה יוערך הן על ידי צמחונים והן כאלו המעוניינים לגוון את חיי הבשר היומיומיים שלהם עם תוספות יוצאות דופן.

מתאבן הג'וליאן הפופולרי בתוספת קנטרל הופך למנה מקורית בעלת טעם קיצי ריחני. נסה מתכון לחגיגה המשפחתית שלך.

קנטרל מטוגן עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה היא מנה פשוטה וטעימה מאוד שכל אחד יכול לבשל. פטריות בשילוב עם שמנת חמוצה טעם מעולה! מתכון זה פשוט ביותר, כל המרכיבים זמינים וזמן הבישול מינימלי. מהיר, פשוט וטעים להפליא!

קנטרל מטוגן עם תפוחי אדמה ובצל הוא מנה מהירה, משביעה וטעימה להפליא לכל המשפחה. האם אתה רוצה להוסיף קצת מגוון לתזונה של המשפחה שלך ופשוט לפנק את יקיריך ביצירת מופת קולינרית? קנטרל מטוגן זה מה שאתה צריך! בשילוב עם תפוחי אדמה ובצל, הפטריות זוכות לטעם בולט עוד יותר.

לחגוג על קנטרל כבוש כל השנה, אפשר לשמר אותם בבית. חומצת לימון משמשת לעתים קרובות כחומר משמר. זה לא פוגע בשום אופן בטעם חטיף הפטריות. קנטרל אינם דורשים עיבוד ממושך, ולכן פטריות אלו פופולריות מאוד לקטיף ביתי.

פטריות כבושות הן הכנה מסורתית לחורף עבור רוב המשפחות. מתכון זה מתאר כיצד להכין קנטרל כבוש באמצעות חומץ תפוחים. הכנת פטריות כאלה בבית היא פשוטה למדי. קציר לקראת החורף מקנטרל כבוש הוא מעדן עבור גורמה אמיתי!

לפניכם מתכון פשוט להכנת קנטרל כבוש עם חומץ. אנשים רבים אוהבים את המתאבן הזה. פטריות כבושות לא רק יוסיפו מגוון לתזונה של המשפחה, אלא גם יקשטו את השולחן החגיגי. מתאבן של קנטרל כבוש אוכלים מהר מאוד, אז הכינו מיד כמות גדולה של הכנה לחורף!

קנטרלים כבושים ללא חומץ הם חטיף יוצא דופן וקל להכנה. הייחודיות של פריט זה היא שהצ'נטרל המבושל מוערם בשכבות בצנצנת, וכל שכבה מפוזרת בכמות קטנה של מלח. פטריות כבושות הן תמיד חטיף חם לכל המשפחה!

פסטה עם קנטרל היא מנה משביעה וארומטית מאוד שרבים יאהבו. כמובן שאפשר להחליף קנטרל בפטריות צדפות או שמפיניון, אבל פטריות בר מעניקות לעיסה טעם וריח מיוחדים שאי אפשר להשוות לשום דבר.

קנטרל הם פטריות בריאות וטעימות מאוד. מבושל עם עוף, הם מקבלים טעם וארומה מיוחדים מאוד. מנה זו מהירה וקלה להכנה וטובה להגשה עם סלטים או תפוחי אדמה.

כדי להכין פטריות טעימות טעימות, אתה יכול להשתמש בכל פטריות יער: פורצ'יני, בולטוס, בולטוס, בולטוס או פטריות דבש.אנו משתמשים, למשל, בשרנטרלים ומכינים אותם עם ירקות בכדי ליהנות מחוף מדהים בחורף.

סוליאנקה עם קנטרל היא אפשרות שימור יוצאת דופן לחורף. למרות קלות ההכנה, למתקן יש טעם וריח טעימים. הסוד העיקרי של מפעל טעים עם קנטרל הוא שמירה על הפרופורציות הנכונות של כל המרכיבים. סוליאנקה היא לא רק תוספת נהדרת למנות חמות, אלא גם מנה עצמאית מצוינת.

מארחת אמיתית יודעת להרוויח מחמאות וסקירות נלהבות ממשפחות האורחים. מספיק לבשל פודל פטריות עם קנטרל - ומנה עסיסית וארומטית בהחלט תשמח את יקיריכם. והכי חשוב, בישול פודג 'הוא מהיר וקל. לא מתכון, אלא חלום!

עם מה אתה משייך ארוחת צהריים קיצית? עבור רבים, זיכרון זה קשור לקנטרל ריחני עם בצל. קם לתחייה את הזיכרונות הנפלאים האלה בביתך על ידי בישול פטריות עסיסיות עבורם. הם ישלימו בצורה מושלמת כל מנה, וימלאו אותה בטעם ועסיסיות.

האם אתה אוהב בורשט עשיר, אבל נמאס לך מהמתכון המסורתי? השתמשו בקנטרל בהכנת המרק הזה, הטעם של בורשט עשיר עם קנטרל מובטח לכם לנצנץ בצבעים חדשים, ויקיריכם בהחלט יבקשו עוד!

פטריות פטריות לחורף עם רוטב עגבניות היא אופציה הכרחית למי שמוגבל בזמן. מנה כזו תתאים בצורה מושלמת לתפריט היומיומי, בנוסף, זו לא בושה להציע אותה לאורחים. על מנת שהמנה תהיה כמה שיותר טעימה, בבחירת המרכיבים, העדיפו קנטרל וירקות טריים.

אפשר למלוח קנטרל קר וחם כאחד. במקרה הראשון, עליך להמתין זמן רב עד להמלחת הפטריות, מכיוון שאין טיפול חום ראשוני. במקרה של השיטה החמה, זמן ההמלחה מצטמצם משמעותית וניתן להתענג על קנטרל מלוח מוכן ביום.הקנטרל שנקטף בצורה זו נשמרים בצורה מושלמת לאורך כל החורף.

פטריות עם תפוחי אדמה תמיד טעימות ומשביעות מאוד. יש בשילוב הזה סוג של קסם של טעם שמרגש קולטני מזון ונותן הנאה קולינרית. חשוב לזכור כי פטריות, אפילו קנטרל, הן מוצר כבד למדי, ולכן בעת ​​בחירת שיטות בישול כדאי לתת עדיפות לשיטות עדינות יותר. למשל, תבשיל במולטי קוקר. מכינים בצורה זו המנה קלה יותר לעיכול, יחד עם זאת היא לא מאבדת בטעמה בהשוואה למשל לטיגון במחבת.

פטריות בהירות ופריך, פסטה מבושלת כראוי ורוטב עדין וקרמי מהווים מנה שאין כמוה לכל אירוע וארוחת ערב בלתי נשכחת. כדי לתת ליצירת מופת זו טעם מעושן, הוסיפו מעט בייקון.

ניתן להכין מנה שלמה ועצמאית עם ארומה ללא תחרות אפילו לחג; האורחים יעריכו אותה מאוד. תפוחי אדמה עם פטריות נראים אלגנטיים, והמנה מתגלה כטעימה מאוד.

קציר פטריות בהירות וטעימות בצורה זו חמוצים מושלמים לאחסון לטווח ארוך לחורף.

הניחוח הבולט והבהיר של הקנטרל אינו דורש תוספת של פטריות אחרות למרק הדל העשיר והארומטי הזה. הגרסה המקורית של בישול מרק פטריות בסיר איטי תימשך 15 דקות בלבד.

מלפפון חמוץ קל ומזין עשוי קנטרל טרי, קל להכנה. המרק מעט חמצמץ וחריף.

כאשר משרים כנתרים ללא עיקור, פטריות, כבעלות מבנה עדין, ישמרו היטב על צורתן וטעמן הפריך. להכנה, קחו צנצנות קטנות ובחרו פטריות צעירות וחזקות.

קנטרל מטוגן עם שמנת חמוצה לרבים הם המנות הטעימות והנחשקות מכולן "צ'נטרל". קנטרל טרי וקפוא מתאימים להכנתו. המתכון פשוט ובכוחן של עקרות בית טירונות.

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל מנה פשוטה וטעימה ביותר במרקם רב. בואו נבשיל את הקנטרל בשמנת חמוצה, כיוון שבתוכו הפטריות הללו ממקסמות את טעמן הייחודי. לפי המתכון הזה אפשר לבשל פטריות מיובשות, קפואות ומלוחות, אבל המנה הכי טעימה מקנטרל טרי.

את הפטריות הנפלאות הללו ניתן להכין לחורף לא רק על ידי כבישה ומלח, אלא גם על ידי ייבושן בתנור. אתה יכול להכין מרק מקנטרל מיובש, להוסיף לבשר, על ידי טחינתם לאבקה, להוסיף ניחוח נפלא לכל מנה. כדי לייבש כראוי את הקנטרלה, עליך לפעול לפי כללי הייבוש. מתכון זה מציע לייבש את הקנטרלים בתנור.

אנו מציעים לכם אפשרות נוספת לקטיף קנטרל לחורף - מטוגנים במחבת ומגולגלים בכמות חמאה גדולה. אם תרצה, תוכל להוסיף לצנצנת תרמיל רוזמרין או פלפל חריף. פטריות המוכנות לפי המתכון שלנו רכות להפתיע, בעלות טעם קרמי עדין.

המתכון הכי קל להכנת פטריות הוא לטגן אותן במחבת עם בצל. אבל אם מוסיפים פטריות מעט שמנת או שמנת חמוצה, שום ועשבי תיבול, מיד מקבלים מנה מדהימה עם טעם וריח של שמנת. הוא אידיאלי להגשה עצמית או כתוספת לתפוחי אדמה או פסטה.

קנטרלים כבושים הם פטריות נהדרות שלא יעשו לכם הרבה טרחה בעת הקציר שלהן. התנאי העיקרי הוא לשטוף אותם היטב מחול ולכלוך. תהליך השימור עצמו לוקח לא יותר מ 15-20 דקות. היום נשתמש בחומצת לימון לכבישת פטריות, שתשמש כחומר משמר שאינו מפריע לריח ולטעם של פטריות, וקורט קטן של אגוז מוסקט יוסיף טעם אגוזי מדהים לפטריות, שהולכות טוב עם פטריות.

פסטה קנטרלה היא אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב איטלקית. קנטרל מכילים חלבון בהרכבם, ולכן הם תחליפים מצוינים לבשר. חמאה ושמנת חמוצה יוסיפו טעם שמנת נעים למנה ואילו בצל ושום יוסיפו מעט חריפות. פטרוזיליה תוסיף תווים חריפים נעימים, והגבינה תוסיף את העקביות הדרושה לעיסה. כתוצאה מכך, תהיה לנו מנה טעימה ומשביעה מאוד.

קנטרלה אפויה בשמנת חמוצה היא מנה ריחנית ולבבית שתתאים לשולחן חגיגי ויומיומי כאחד. קנטרל ברוטב שמנת חמוצה משתלב באותה מידה עם תפוחי אדמה מבושלים או מטוגנים, ספגטי או אורז מבושל. שמנת חמוצה מעניקה לקנטרל מרקם עדין וארומה שמנת מדהימה, וכמות קטנה של תבלינים ועשבי תיבול ידגישו בהצלחה את טעם הפטריות מבלי להפריע לה בניחוחם.

ניסית פעם מרק פטריות מטוגן? אנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו ולהכין מרק קנטרל. הבישול לוקח לא יותר מחצי שעה, אך מעט מאוד למרק פטריות. המרק מורכב מירקות, שמנת וכמה סוגי עשבי תיבול המעניקים למרק טעם מדהים. טיגון בצל ושומן שומן הופך את המרק למשביע יותר, בעוד שמנת וחמאה מעניקים לו טעם קרמי נעים.

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון טעים ופשוט לקנטרל כבוש, שאני משתמש בו כל הזמן בעצמי במהלך קציר החורף. המתכון הזה פשוט מושלם בשבילי. פטריות מתקבלות עם טעם מאוזן וארומה נפלאה.

אם אתם אוהבים קנטרל, אז אני ממליץ לכם בחום לבשל מתאבן עסיסי בהיר עם קנטרל ברוטב עגבניות. צ'נטרלים פריכים עם מילוי מעורר תיאבון. חטיף ריחני יקשט בצורה מושלמת את השולחן החגיגי שלכם.

מנת הסתיו האהובה על משפחתנו היא קנטרל מטוגן עם תפוחי אדמה. המנה מתגלה כרזה, אך מספקת מספיק. קנטרלים ריחניים עם תפוחי אדמה מוגשים בצורה הטובה ביותר לארוחת צהריים או ארוחת ערב מאוחרת. מנה זו, בהירה מכל הבחינות, מתאימה למדי למפגש עם אורחים.

קנטרל הם פטריות טעימות נפלאות שיש להן מספר רב של שיטות בישול. אני מציע לבשל קנטרל עם שמנת חמוצה וגבינה. את המנה אפשר לאכול לבד או להשתמש כתוספת לתוספת.

כל פטריות משתלבות היטב עם רוטב על בסיס שמנת. אני רוצה לחלוק מתכון לקנטרל עסיסי בשמנת שנמס בפה. המנה מתגלה כטעימה מאוד ומתאימה לכל תוספת.

חובבי הפטריות יעריכו ללא ספק קנטרל כבוש מיידי. קנטרלים ריחניים הם פטריות טעימות מאוד ופופולריות מאוד בבישול. קנטרל כבוש שהוכן לפי מתכון זה עסיסי, פריך וארומטי.

לאוהבי המטבח האיטלקי ופסטה למיניהן, אני ממליץ בחום להכין מנה ריחנית וטעימה מאוד - פסטה עם קנטרל ובייקון. מנה כה נפלאה אפשר להגיש בכל הזדמנות. הוא נראה נהדר, ומה הניחוחות הבוקעים ממנו ...

אני רוצה לחלוק מתכון נפלא ופשוט למדי למנה טעימה. פסטה עסיסית עם קנטרל ועוף יכולה להיות מנה יומית או חג. המנה הריחנית תהפוך לאחת האהובות עליכם.

אני אוהב את הסתיו בשל קצירו העשיר של פטריות שונות. במהלך תקופה זו, אני רוצה להכין כמה שיותר מתנות סתיו. אבל קודם כל צריך לבשל מנה עדינה ועסיסית - קנטרל בשמנת חמוצה ובצל. מנה זו תתאים לכל תוספת ותביא לכם הנאה גסטרונומית בלתי נשכחת.

אני רוצה להציע מתכון לקנטרל טעים וריחני עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה. המנה מתבררת כעסיסית ועסיסית, מושלמת לארוחת ערב משפחתית. את המנה הזו אפשר להכין משנטרל טרי וגם קפוא.

קנטרל הם פטריות נפלאות שלא לוקח הרבה זמן להכין אותן לפני הבישול. היום אני רוצה לחלוק מתכון למנה טעימה להפליא - קנטרל ברוטב שמנת חמוצה. קנטרל עסיסי עם רוטב סמיך ונעים בעקביות.

אני רוצה לשתף אתכם במתכון נפלא לתפוחי אדמה בתנור עם קנטרל. המנה הריחנית נראית נהדר ותקשט בצורה מושלמת את השולחן החגיגי שלכם. להכנת מנה טעימה משתמשים במרכיבים פשוטים ובמחיר סביר, והתוצאה היא קדרה עסיסית.

הפטריות הקלות ביותר לטיפול הן קנטרל אלגנטי. הם כמעט אף פעם לא רקובים או תולעים. קנטרל קשה לבלבל עם פטריות אחרות. יש להם צבע אדום בולט וצורת מטריה הפוכה מעניינת. לכובע יש קצה אופייני וגלי. אני רוצה לחלוק מתכון לקנטרל כבוש עם בצל.

מרק הירקות המרבי עם קנטרל ואורז יביא יתרונות לא יסולא בפז ותוספת ויטמינים. בקיץ, מומלץ לאכול מרקים כאלה בתדירות גבוהה יותר, כל עוד יש אפשרות לקטוף ירקות טריים בגינה, ופטריות טריות ביער.