איך לבשל חמאה - מתכונים

פטריות הן המתנות האהובות על היער עבור רבים, ישנם מתכונים רבים למנות פטריות. אנחנו רוצים לחלוק אתכם מתכונים לכבישת חמאה - הפטריות האלה פשוט מושלמות לתפירה לחורף.

חמאה כבשה לחורף

מתכון פשוט אך טעים ומוכח לפטריות לאורך שנים. זה אמור לצאת טעים מאוד אפילו בפעם הראשונה, אם מעולם לא גלגלת פטריות!

חטיף חורפי עם שילוב מצוין של מרכיבים. ניתן לבשל סוליאנקה לחורף עם רסק עגבניות עם כל פטריות. המנה מתבררת בהירה ומעוררת תיאבון. סוליאנקה עם חמאה רכה, ועם אגרסיבי דבש - עם ניחוח פטריות עשיר. נסה את שניהם.

פיסה מקסימה זו קלה להכנה ואחסנה במקרר. המתכון פשוט ומהיר מאוד, לא דורש ממך הרבה זמן ומאמץ. פטריות אלה מושלמות לכל שולחן חגיגי או אפילו לתפוחי אדמה רגילים.

בולטוס טעים הוא בולטוס מטוגן בשמנת חמוצה. הם מוכנים במהירות, בקלות, לקשט בצורה מושלמת מנות עוף או בשר. זה גם טעים מאוד להגיש את הפטריות האלה עם פירה. נסה זאת!

בעזרת מתכון זה תוכלו להכין חמאה המשתקת בחורף לחורף. מריחת חמאה כמתואר להלן נחשבת לקלאסית. בולטוס משתלב היטב עם תפוחי אדמה, מנות בשר או כמרכיב בסלט. נסה זאת!

Mushroom hodgepodge הוא תענוג אמיתי! השילוב של כרוב ופטריות הוא לא רק מוצלח, אלא מושלם! מתכון זה מתאר את הכנת פודג 'לחורף מחמאה. לא קשה להכין את החטיף הזה בבית, ובחורף כל כך נחמד לפתוח צנצנת פודג 'וליהנות מהטעם שלו!

קל להכין ארוחה נהדרת שכל המשפחה תיהנה ממנה. במיוחד בשיא עונת הפטריות. תפוחי אדמה מטוגנים עם חמאה במחבת היא מנה פשוטה, אך טעימה מאוד. תפוחי אדמה ריחניים עם פטריות בהחלט יהפכו למנה האהובה על משק הבית שלכם.

מה יכול להיות טוב יותר בעונת הפטריות מאשר ארוחת צהריים פטרייתית טעימה? חמאה מטוגנת עם בצל תהיה תוספת מצוינת לכל מנה, הם יקשטו את השולחן ויגוונו את התזונה שלכם. הקפד לנסות, כי המתכון הזה לא משאיר אף אחד אדיש.

אם אתם מחפשים דרך יוצאת דופן לגלגל חמאה לחורף, השתמשו במתכון לפטריות ברוטב עגבניות. זהו מתאבן בעל גוף מלא שמשתלב היטב עם תפוחי אדמה מבושלים ומושלם לבשר בסגנון צרפתי.

על פי מתכון זה, אתה יכול להכין חמאה, שאפשר לאכול ביום. גם לאחר זמן כה קצר, יהיה להם זמן למרינדה היטב, להפוך לפריכים ופיקנטיים. אבל אתה צריך לזכור שלא ניתן לאחסן פטריות כאלה לאורך זמן. המקסימום הוא חמישה חודשים במקרר.

המתכון הפשוט ביותר לבישול חמאה, אשר בכל זאת חושף במלואו את כל עושר הטעם והניחוח שלהם. בצל ושמנת חמוצה משתלבים היטב עם חמאה, כמו גם עם כל פטריות. נקודה חשובה - עדיף להשתמש בשמנת חמוצה שמנה יותר, כך שטעמם הקרמי של הפטריות יהיה עשיר יותר. ובצל חייב להיות מטוגן עד להזהבה בהירה עוד לפני הוספת חמאה. אנו מרתיחים את החמאה לפני הבישול.

חמאה נהדרת לכבישה.התהליך עצמו פשוט ולא לוקח הרבה זמן. חשוב להקפיד על כללים מסוימים לבישול חמאה: מסירים את הקליפה מהכובע, מיד לפני כבישת הפטריות, הקפידו להרתיח את הפטריות במים מומלחים. עדיף לכבוש בולטוס קטן בכללותו, אך יש לחתוך דגימות גדולות לחתיכות. מתכון מפורט ותמונות שלב אחר שלב במתכון זה לא יאפשרו אפילו לעקרת בית לא מנוסה לטעות.

פרפרים הם פטריות יער טעימות. בנוסף לריח היער ה"טעים "שלו, לפרפרים יש מרקם מאוד עדין ועדין, שנשמר בשיטות הכנה שונות. יש תכונה חשובה של הפטריות האלה שכדאי להכיר ולשים לב: לפני הבישול, עליך בהחלט להסיר את העור הדביק מהכובעים. אם אתה מבשל חמאה עם העור, אז טעם לוואי מריר יופיע בצלחת המוגמרת.

בולטוס שאין דומה לו ברוטב שמנת חמוצה, מבושל בסיר, מתחת לקרום חום זהוב, ישמח אתכם עם הארומה והטעם שלו.

חטיף פטריות מדהים יהיה מוכן כבר למחרת. התכשירים לחמאה תוצרת בית טעימים בהרבה מהמקבילה לחנות, בעוד שזה לא כל כך קשה להכין אם עושים הכל בשלבים.

על מנת שהפטריות יאוחסנו היטב ללא חומץ, יש להכין אותן בעזרת הטכנולוגיה הנכונה ומעט חומצת לימון. המתאבן הארומטי והחריף הזה בוודאי יתאים לטעמכם.

פטריות חמאה הן פטריות קטנות עם כובע כהה ודביק הנהדרות לשימור. מרתיחים את הפטריות עד שהן רכות, מוסיפים תבלינים ומלח, ממלאים אותם במי מלח חמים ומחכים עד שהם כבושים. הכל מהיר וקל, בואו נתחיל לבשל!

תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם חמאה הם רעיון מצוין לארוחת צהריים. לבישול, אתה רק צריך להכין את הירקות מראש ולרתיח את הפטריות, ואז לשים הכל בקערת המולטי -קוקר, להוסיף מעט מים ולהפעיל את מצב ה"טיגון ". בסיום הבישול מוסיפים למנה מלח ותבלינים, מעט שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים.עוד כמה דקות והמנה המוגמרת מונחת על השולחן שלך! הכל פשוט ומהיר מאוד!

בולטוס כבוש הוא ריח פטריות שאי אפשר לתאר וטעם מדהים של מתנות יער. פריכים, מלוחים במידה, חריפים, עם חמיצות קלה, הם משלימים בצורה מושלמת כל תוספת והופכים לחטיף נהדר על השולחן החגיגי.

יש הרבה אפשרויות לבישול תפוחי אדמה עם פטריות: אפשר להרתיח תפוחי אדמה ולהוסיף לה פטריות מטוגנות או כבושים, לטגן תפוחי אדמה עם פטריות. היום נבשל תפוחי אדמה אפויים בתנור עם חמאה. ולמרות שהכנת החמאה לבישול לוקחת הרבה זמן - צריך לקלף אותם מהקליפה הדביקה - המאמצים שלכם יהיו מוצדקים במלואם לאחר הגשת מנה טעימה וארומטית על השולחן.

בולטוס כבוש הוא אופציה מצוינת לנשנוש קר או לקישוט מוכן לבשר. נוח להוסיף חמאה לסלטים, תפוחי אדמה מטוגנים או כוסמת מבושלת. צנצנת חמאה, אגב, תבוא לעזרה כשהאורחים כבר בפתח ואתה צריך לערוך במהירות את השולחן. על פי המתכון שלנו, פטריות הן מלוחות במידה, חריפות ופריכות. הכי נוח לגלגל את הפטריות לצנצנות קטנות כך שלאחר הפתיחה הן לא נשמרות זמן רב במקרר.

תפוחי אדמה מטוגנים עם חמאה במחבת היא מנה דשנה וטעימה, קלה ומהירה להכנה. ניתן להחליף את החמאה בקלות בפטריות אחרות, אך עדיף שהן פטריות יער. אחרי הכל, הם אלה שנותנים למנה ניחוח פטריות מדהים וטעם ייחודי.

אנו מציגים בפניכם מתכון לא יומרני לכבישת חמאה. יחד עם זאת, אין צורך להסיר את העור מהם, כמו במתכונים אחרים, הדבר אינו משפיע על הטעם, וחוסך זמן רב.

איך לבשל חמאה טעימה בתנור כדי שלא יתברר שהם יבשים ותפליים? זה יוצא ריחני ועסיסי להפליא אם אופים את הפטריות האלה עם פירה מתחת לקרום גבינה. אנו בטוחים שעוד לא ניסיתם מנה כזו!

חמאה הינה פטריות בשרניות הטובות בכל צורה שהיא. חמאה כבשה עם חמאה, מוכנה לחורף, פופולרית במיוחד בקרב חובבי הפטריות.

תפוחי אדמה פריכים עם פטריות רכות הם מנה המוכרת לכולם מילדות. כדי ליהנות ממנו כל השנה, הבולטוס שנאסף בעונת הפטריות עדיף לבשל ולהקפיא. בולטוס קפוא לא יאבד את טעמו ויהיה ריחני לא פחות.

פטריות חמאה עצמן הן פטריות טעימות מאוד, ועם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה - זו תהיה מנה שלמה לארוחת צהריים או ערב. לפני טיגון שמן החמאה, יש צורך להרתיח אותו בשני מים.

פטריות חמאה הן פטריות נפוצות מאוד. אבל למרות הפשטות בהכנתם, הם אינם נחותים מפטריות הפורצ'יני בטעם. ניתן לכבוש פטריות לחורף ללא עיקור על ידי הוספת הכמות הנדרשת של חומץ ותבלינים.

חמאה כבושה ריחנית עם שום יכולה להשלים הן ארוחת ערב והן שולחנות חגיגיים. ניתן להגיש חטיף דשן עם תוספת או סתם ככה. תהליך הבישול לא ייקח הרבה מזמנכם.

מתאבן מתובל מפטריות ישלים בצורה מושלמת את השולחן החגיגי שלכם, וייקח מעט מאוד זמן להכין אותו. בולטוס טעים בסגנון קוריאני ישמש גם כתוספת למנות העיקריות.

פטריות כבושות מדהימות! והבולטוס מתברר פשוט מדהים! עסיסי, מעורר תיאבון, טעים מאוד וארומטי - אתה רוצה לבשל יותר מחטיף כזה!

פטריות כבושות לחורף הן תענוג אמיתי! הקפד להכין כמה צנצנות של טעים כזה! עסיסי, סוחף בפה, ארומטי - הם לא יישארו על המדפים הרבה זמן!

מנה טעימה ומעוררת תיאבון שבהחלט לא תשאיר אף אחד רעב! פרפרים טעימים ובריאים הרבה יותר משמפניון ופטריות יער אחרות. ניתן להשתמש בחמאה טרייה וקפואה במתכון זה. זה גם יוצא משביע וארומטי!

סלט חמאה מטוגנת הוא מנה טעימה לכל המשפחה! השילוב המוצלח של חמאה מטוגנת, תפוחי אדמה, בצל אדום ופלפלים הופך את המנה הזו פשוט למדהימה בטעמה. מתאבן פשוט ויחד עם זאת מקורי יוכל לכבוש לא רק יקיריהם, אלא גם אורחים בשולחן החגיגי.

המלחה קרה של פטריות מסייעת לשמור על תקינות המוצר. חמאה שהוכנה על פי מתכון זה הינה חזקה, פריכה וארומטית. המתאבן בטוח יגוון את שולחן המשפחה שלכם.

שיטת המלחה החמה הופכת את החמאה לרכה ועדינה בטעמה. חטיף מעורר תיאבון שקל להכין. מתחילים יכולים להתמודד עם המתכון! קצירת פטריות תוכל לשמח את משפחתך בכל עת של השנה.

תהליך המלחה קרה של חמאה הוא די מוקפד, אך הוא יעריך את זה בקרב אוהבי הטעם והריח הטבעיים. הפטריות חזקות ופריכות, והן משלימות בצורה מושלמת מנות ביתיות רבות.

פטריות כבושות פריכות ישלימו בצורה מושלמת ארוחה משפחתית. ניתן להגיש את המתאבן בנפרד או בשילוב עם מנות אחרות. הפינוקים מוכנים מתחת למכסה ניילון. אתה תעריך את הפשטות של התהליך.

פטריות בתיאבון לחורף ישלימו בצורה מושלמת את השולחן המשפחתי שלכם. חמאה המבושלת ללא תוספת חומץ תהפוך לעדינה ונעימה יותר לטעם.

ניתן להכין בולטוס פריך לחורף ולהגיש כנשנוש בכל עת של השנה. פטריות משתלבות היטב עם תוספות שונות, כמו גם סלטים דשנים שונים.

שמנים, מבושלים ללא הניקוי הרגיל, מקוריים ועשירים בטעם. המוצר לא יטעם מר אם תעקוב אחר כללי בישול פשוטים. נסה מתכון פשוט לקטיף חורף.

חמאת כבישה חמה היא אפשרות קלה להכנות תוצרת בית, שאפילו עקרות בית טירונות יכולות להתמודד איתן. הפטריות רכות וריחניות, וישמחו אתכם באחסון הארוך שלהן.