איך ממליחים פטריות חלב שחור חמות
לרוב, פטריות חלב לבן משמשות להמלחה, אך השחורות בשום אופן אינן נחותות מהן בטעם ותכונותיהן. לכן, אתם מוזמנים לקטוף פטריות כאלה ולקטוף אותן לחורף בצורה חמה.
פטריות חלב שחור כבוש
10 החומרים המשומשים ביותר מתחת לפטריות
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| פטריות חלב שחור | 15 | 1.5 | 1 | 1 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| שורש חזרת | 59 | 3.2 | 0.4 | 10.5 |
| ענף אשוחית | 53 | 4.4 | 0.4 | 7.4 |
| עלי דובדבן | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| עלי חזרת | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |