איך ממליחים פטריות חלב שחור חמות
לרוב, פטריות חלב לבן משמשות להמלחה, אך השחורות בשום אופן אינן נחותות מהן בטעם ותכונותיהן. לכן, אתם מוזמנים לקטוף פטריות כאלה ולקטוף אותן לחורף בצורה חמה.
פטריות חלב שחור מומלח
10 החומרים המשומשים ביותר מתחת לפטריות
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| פטריות חלב שחור | 15 | 1.5 | 1 | 1 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| שורש חזרת | 59 | 3.2 | 0.4 | 10.5 |
| עלי חזרת | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
| עלי דובדבן | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| ענף אשוחית | 53 | 4.4 | 0.4 | 7.4 |