בולטוס מלוח

לפניכם מתכון להמלחת בולטוס בולטוס בצורה קרה לחורף. שיטה זו גוזלת זמן רב ומייגעת יותר. אבל יש לו גם יתרונות מסוימים - פטריות בולטוס פריכות, אלסטיות וארומטיות. פטריות כאלה ניתן לאחסן במשך זמן רב מבלי לאבד את תכונותיהם המועילות.

בין מגוון השיטות לעיבוד פטריות, בולט הטיגון. פטריות מטוגנות תמיד טעימות. מתכון זה מתאר את הכנת בולטוס בולטוס מטוגן לחורף. שיטת הכנה זו תאפשר לכם ליהנות מפטריות טעימות לא רק עכשיו, אלא גם בחורף!

ישנן טכנולוגיות רבות להמלחת פטריות. לפניכם מתכון פשוט ובמחיר סביר להמלחת פטריות בולטוס לחורף. מתכון זה דורש סט מינימלי של מרכיבים. למרות פשטות ההכנה, טעם הפטריות מעולה!

בולטוס ופטריות בולטוס דומות למדי זו לזו הן במראה והן בטעם. לכובעי הגורמה העדינים שלהם יש מרקם משיי שנמשך לא משנה איך תתייחסו אליהם. פטריות אלה טעימות הן מטוגנות והן מבושלות, מתגלות בצורה מושלמת עם ניחוח יער במרקים, אידיאלי לחמם. כאשר הם מומלחים, הם חריפים ומשלבים רוך וצפיפות אופיינית. מדובר בשיטה האחרונה לבישול בולטוס ובולטוס שעליה יידונו במתכון זה.

אני רוצה לחלוק מתכון טעים ופשוט לבולטוס מלוח בצנצנות לחורף. אני רוצה לציין מיד כי למלח ולכבישה של כל הפטריות, לא רק פטריות בולטוס, עליך לבחור דגימות בינוניות וקטנות. ואז הפטריות יישארו פריכות וישמרו על צורתן.

בין הטכנולוגיות הקיימות להמלחת בולטוס בולטוס, ניתן להבחין בין השיטה החמה. שיטה זו היא הבטוחה והקלה ביותר. בכפוף לכל הניואנסים של המלחה, הפטריות פריכות וארומטיות כתוצאה מכך. טעמו של בולטוס מלוח לא ישאיר אף אחד אדיש!

המלחה קרה של בולטוס בולטוס היא תהליך ארוך ומייגע, אך התוצאה שווה את זה. הפטריות פריכות וארומטיות.

פטריות בולטוס חמות מלוחות הן חזקות ופריכות. המנה תשמש כנשנוש ריחני שניתן להגיש כל השנה. פטריות מגוונות הן שולחנות אוכל ושולחנות חגיגיים.