פטריות פורצ'יני מטוגנות

כל עקרת בית יודעת לבשל פטריות מטוגנות עם בצל ותפוחי אדמה לארוחת הערב. אך חשוב לבשל אותם בצורה נכונה, כך שהטעם והאיכויות השימושיות של מוצרים אלה יישמרו ככל האפשר. נבשל עם פטריות פורצ'יני טריות, אם כי אפשר לקחת יבשות או משומרות. אתה מוזמן לטגן פטריות על שומן חזיר במקום שמן צמחי מסורתי.

בולטוס, או פטריות פורצ'יני, טובות מאוד בפני עצמן, והמנות שלהן מוכנות בפשטות וללא תוספות שונות. פטריות בולטוס משולבות באופן אידיאלי עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול. כנראה שכולם יאהבו את המנה הזו. מוצע לך מתכון קלאסי להכנתם.

פטריות פורצ'יני מטוגנות בחמאה עם בצל ושום הן מעדן אמיתי! עדין ופריך, בעל טעם קרמי מדהים וריח פטריות, זרוע עשבי תיבול טריים. מי יכול לסרב לעונג כזה?!

פטריות פורצ'יני מטוגנות הן תוספת מצוינת למנות בשר, כמו גם תפוחי אדמה מבושלים או מטוגנים. ניחוח הפטריות המדהים עדיף שלא יפריע לטעם ולניחוח התבלינים. מוסיפים להם רק קורט קטן של פלפל גרוס ומעט מלח. אגב, חמאה, אגב, תדגיש את טעם הפטרייה ותשלים אותה עם תווים שמנתיים.

פטריות פורצ'יני הן אחת הפטריות הטעימות והארומטיות ביותר. ניתן להכין פטריות פורצ'יני במגוון דרכים. אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט וקל לפטריות פורצ'יני מטוגנות במחבת. מסתבר שהמנה ריחנית וטעימה מאוד. פטריות מטוגנות ניתן להגיש כמנה עצמאית או עם תוספת.

בעונת הפטריות, במיוחד בשנת הקציר, ניתן למצוא את המנה המפוארת הזו על שולחן ארוחת הערב שלנו לעתים קרובות - פטריות פורצ'יני מטוגנות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה. זה רק סוג של טעימות! קשה לדמיין, עליך בהחלט לבשל ולרצות את משפחתך עם המנה המדהימה הזו.

ובכן, מה יכול להיות טעים יותר מפטריות פורצ'יני מטוגנות עם תפוחי אדמה?! עדינות זו מוכרת מילדות. כשהגעתי לסבתא שלי בכפר לחופשת הקיץ, היא פינקה אותי לא פעם במנה הנפלאה והפשוטה הזו. המנה הריחנית מתגלה כמספקת מאוד, ופשוט אי אפשר לקרוע את עצמך ממנה.

בהכנת פסטת ספגטי משתמשים בדרך כלל בשמפיניון, אך פטריות פורצ'יני בשום אופן אינן נחותות מהן בטעם ובניחוח. אין צורך לרכוש פרמזן למנה, אפשר לעשות גם עם גבינה קשה רגילה.

פטריות פורצ'יני בשמנת חמוצה היא מנה נהדרת ברוסית ראשונית, טעימה ומשביעה. פטריות פורצ'יני טובות מכיוון שהן לא רותחות הרבה במהלך הטיגון ורוכשות צבע זהוב נעים.