ריבת אגסים עם חלב מרוכז לחורף
0
712
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
336.3 קק"ל
מנות
0.7 ליטר.
זמן בישול
70 דקות
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
5.7 גרם
פחמימות*
72.1 גרם
אגס מכיל הרבה סוכר טבעי ותוספת של חלב מרוכז לריבת אגסים לא הופכת את המעדן למתוק להפליא, אלא מעניקה טעם יוצא דופן של טופי שמנת. לריבה זו מוסיפים מעט מאוד סוכר. אם האגס שלך אינו עסיסי במיוחד, ניתן לדלל חלב מרוכז במים.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים היטב את האגסים. לאחר מכן מקלפים אותם, מסירים את תרמילי הזרעים וחותכים את האגס לחתיכות קטנות. מעבירים את האגס הקצוץ לסיר ריבה ומוסיפים לה מים. מים לא יאפשרו להתאדות יסודות קורט והריבה לא תישרף. מניחים את הכלים עם האגס הקצוץ על הכיריים, מביאים לרתיחה ואז מבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות עד שהאגס הופך רך.
ריקנים מאושרים!