מחית אגסים ללא סוכר בבית לחורף

0
942
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 47 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 10.3 גרם
מחית אגסים ללא סוכר בבית לחורף

רסק אגסים ללא סוכר מוכן בעיקר לילדים קטנים. זה יכול להיות קינוח טעים וארומטי לאנשים הזקוקים לתזונה תזונתית או ל- PP. מכיוון שאנו מבשלים לילדים, אנו בוחרים את האגסים העסיסיים והבשילים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את האגסים ביסודיות. לאחר מכן מקלפים ומוציאים תרמילי זרעים ובסיסי גזע.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את האגסים הקלופים לחתיכות קטנות ומניחים בקערה להכנת ריבה. יוצקים מים על האגסים כדי שהפרי לא יישרף בעת הבישול. שים את הכלים עם אגסים על האש הקטנה ביותר ומבשלים את הפירות במשך 20 דקות מתחת למכסה סגור, כך שהחומרים המזינים לא יתאדו.
שלב 3 מתוך 4
טוחנים את האגסים המבושלים על מסננת ולאחר מכן מקציפים את המחית הזו בעזרת בלנדר ידני עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.
שלב 4 מתוך 4
מעבירים את המחית הזו לאותה מנה ומבשלים על אש נמוכה עוד 5-7 דקות. לאחר מכן שמים את מחית האגסים החמים בצנצנות מעוקרות קטנות וממלאות אותן עד למעלה כך שלא תהיה שכבת אוויר. פקק הרמטי ומצנן הפוך ומתחת לשמיכה חמה. אחסן מחית אגסים ללא סוכר רק במקום קריר.

ריקנים מאושרים!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *