מחית אגסים לתינוקות לחורף

0
2064
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 47 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 10.3 גרם
מחית אגסים לתינוקות לחורף

אני מציע לאמהות צעירות להשתמש במתכון נפלא למחית אגסים לתינוקות לחורף. המתכון פשוט ומהיר ביותר, והכי חשוב - כתוצאה מכך, מחית פירות טבעית בריאה ללא חומרים משמרים ותוספי טעם נוספים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
קודם כל, בחר אגסים עסיסיים בשלים. עדיף לבחור אגסים תוצרת בית הגדלים בחלקה שלך. שטפו אותם היטב במים חמימים בעזרת מברשת פירות. לאחר מכן מייבשים על מגבת. קולפים את האגסים בעזרת קולפן, ואז פורסים לאורכם ומוציאים את הגרעינים והליבה.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את האגסים הקלופים שהוכנו לפרוסות דקות. שמים את הפירות בקערת מתכת עם תחתית עבה, יוצקים את כמות השתייה הנדרשת, מניחים על חום מינימלי ומבשלים את האגס במשך 15-20 דקות לאחר רתיחה כשהמכסה סגור, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 3 מתוך 4
נגב את האגסים המבושלים דרך מסננת דקה או השתמש בבלנדר טבילה וטחון את עיסת הפירות לתערובת אחידה וחלקה ממש בסיר שבו בושל הפירות. לשים שוב את מחית האגסים על אש נמוכה, מביאים לרתיחה ומרתיחים לא יותר מחמש דקות, ואז מסירים מהאש.
שלב 4 מתוך 4
בזמן שרסק האגס מבושל, שטפו את הצנצנות במים חמים וסודה לשתיה ועקרו במיקרוגל. יוצקים מים רותחים על המכסים. מסירים את מחית האגס החם מהאש, מניחים בזהירות בצנצנות סטריליות ומבריגים במכסים סטריליים. לאחר מכן הפוך אותו ועטוף אותו במגבת. מניחים להתקרר לגמרי. ולאחר מכן העבר לאחסון לטווח ארוך במקום חשוך.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *