ריבת אגסים עם לימון לחורף
0
779
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
208 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
5 שעות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
0.4 גרם.
פחמימות*
71.7 גרם
חובבי קינוחים לא סטנדרטיים מוזמנים לבשל ריבת אגסים עם לימון. לא בכדי נקרא מעדן הענבר המעודן הזה עם חתיכות אגס ולימון שקופות "מלכותי". לקבלת הריבה הטעימה ביותר, השתמשו באגס סתיו קשה.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר זמן זה, מניחים את הכלים עם אגסים ולימון על הכיריים ומבשלים על אש בינונית במשך שעה. במהלך הבישול מסירים את הקצף מהמשטח ומערבבים את הריבה בעזרת כף עץ. לאחר מכן מכבים את האש ומצננים את הריבה למשך 30 דקות. לאחר מכן מבשלים מחדש את הריבה על אש נמוכה למשך שעה נוספת. יוצקים ריבת אגסים חמה עם לימון לצנצנות מעוקרות מראש ואוטמות היטב. אתה אמור להיות טעים מאוד.
הכנות טובות וטובות!