ריבת אגסים עם חלב מרוכז לחורף

0
611
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 216.2 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 2.1 גרם.
שומנים * 1.8 גרם.
פחמימות* 49.8 גרם
ריבת אגסים עם חלב מרוכז לחורף

מעדן מקורי שיפתיע את משפחתכם ואורחיכם בקלות יכול להכין מאגס ומחלב מרוכז תוצרת בית. ריבה יוצאת דופן מתגלה כעדינה ומתוקה. אידיאלי להגשה עם לביבות בוקר או לביבות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
צרב את האגסים במים רותחים, ולאחר מכן הסר בזהירות את הקליפה והסר את הליבה. יוצקים את הפירות המוכנים עם סוכר ומתעקשים עד שנוצר מיץ.
שלב 2 מתוך 4
אחר כך שמנו את האגסים המסוכרים על הכיריים. מבשלים על אש נמוכה כשעה. ערבב ללא הפסקה. תנו לתכולת המחבת להתקרר, טוחנים בעזרת בלנדר ושולחים אותו חזרה לכיריים.
שלב 3 מתוך 4
מחממים, מוסיפים סודה ומערבבים. אנו זקוקים לו על מנת שהחלב לא יקלוט. לאחר מכן אנו שופכים פנימה את החלב עצמו. מערבבים שוב. מבשלים על אש נמוכה מאוד במשך 4 שעות, עד שהתערובת מסמיכה. סיר טוב ובחישה תכופה יחסוך מהשריפה.
שלב 4 מתוך 4
הסר את הפינוק החם מהתנור ושפוך אותו לצנצנת מעוקרת. ניתן לשלוח לאחסון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *