גולש בקר עם רוטב שמנת חמוצה במחבת

0
2054
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 179.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 13.7 גרם
פחמימות* 24.7 גרם
גולש בקר עם רוטב שמנת חמוצה במחבת

בקר מעורר תיאבון אידיאלי לבישול בשמנת חמוצה. רוטב זה הופך את הבשר לרך ורך. נסה מתכון גולש רוטב פשוט וקל לשימוש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
בואו נכין את מרכיבי המנה. אם הבקר נתח בחתיכה אחת גדולה, חותכים אותו לקוביות קטנות. מקלפים את הגזר.
שלב 2 מתוך 10
ממליחים נתחי בשר ומטגנים בשמן עד לסומק בהיר.
שלב 3 מתוך 10
אנו מעבירים את הגזר דרך פומפיה עם ציפורן גדולה. אם תרצה, אתה יכול פשוט לקצוץ דק.
שלב 4 מתוך 10
קוצצים את השום או לוחצים עליו מתחת לכבישה.
שלב 5 מתוך 10
שמים את הירקות המוכנים לבשר, מערבבים וממשיכים לטגן על אש בינונית.
שלב 6 מתוך 10
בואו נכין רוטב שמנת חמוצה. לשם כך מערבבים היטב את הקמח והשמנת החמוצה בכוס מים. המסה צריכה להיות הומוגנית.
שלב 7 מתוך 10
יוצקים את הרוטב למחבת.
שלב 8 מתוך 10
מלח ופלפל לפי הטעם, הוסיפו שמיר קצוץ ועלי דפנה לטעם.
שלב 9 מתוך 10
מבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 10 מתוך 10
גולש בקר בטעם עם רוטב שמנת חמוצה מוכן להגשה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *