גולש בקר עם רסק עגבניות ורוטב קמח במחבת

0
1527
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 171 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 42.9 גרם
גולש בקר עם רסק עגבניות ורוטב קמח במחבת

גולש בקר עם רוטב היא מנה טעימה מאוד, משביעה ותיאבון. רוטב של רסק עגבניות וקמח יהפוך את הבשר לעסיסי ורך עוד יותר. זו מנה נפלאה שכל המשפחה בהחלט תיהנה ממנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הבקר וחותכים אותו למספר חתיכות בינוניות. אפשר לחתוך אותו לקוביות וגם לקוביות.
שלב 2 מתוך 6
מחממים מחבת משומנת בשמן צמחי ומטגנים את הבקר עד להזהבה בהירה במשך כ -15 דקות. אל תשכח להפוך. אנו מוודאים שעודף מיץ יתאדה מהבשר.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, אנו מעבירים את הבקר לסיר. מוסיפים עלה דפנה וממלאים את הבשר במים כך שיכסה לחלוטין את נתחי הבקר. מביאים הכל לרתיחה, מנמיכים את האש ומשאירים את הבקר להתבשל.
שלב 4 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים לריבועים קטנים. מטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים ואודמים.
שלב 5 מתוך 6
כעת מוסיפים קמח לבצל ומערבבים היטב. אנו מציגים רסק עגבניות ומים. מוסיפים מספיק מים כך שהרוטב יזכיר שמנת חמוצה סמיכה. מתבלים במלח ופלפל גרוס. מבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את הרוטב לסיר הבקר. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. אנו משאירים את המנה להתבשל במשך 40 דקות. בחום נמוך. אל תשכח לערבב.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *