גולש בקר עם רסק עגבניות ורוטב שמנת חמוצה

0
4040
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 168.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 11.6 גרם.
פחמימות* 24.2 גרם
גולש בקר עם רסק עגבניות ורוטב שמנת חמוצה

גולש בקר עם רוטב הוא טעם המוכר לכולם מילדות. קל מאוד להכין מנה כזו בבית. זה ייצא טעים ועסיסי במיוחד עם רוטב מעורר תיאבון של רסק עגבניות ושמנת חמוצה. פשוט ללקק את האצבעות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את הבקר וחותכים את הפסים הלבנים ואת הסרט. חותכים אותו לחתיכות בגודל בינוני. משמנים את התבנית בשמן צמחי ומטגנים את הבקר במשך 15 דקות.
שלב 2 מתוך 4
קולפים את הבצל והגזר. פורסים את הבצל וקובעים גזר גס. מוסיפים למחבת ירקות לבקר.
שלב 3 מתוך 4
מרתיחים 1 כוס מים ומוסיפים לבשר עם בצל וגזר. שמים את עלה הדפנה, מלח ופלפל. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים במשך 45-50 דקות.
שלב 4 מתוך 4
אנו מחממים את המים הנותרים ומדללים בתוכו רסק עגבניות, שמנת חמוצה וקמח. מערבבים היטב שלא יהיו גושים. מוסיפים את הרוטב לבשר ומבשלים עוד 10 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *